„Blondie“yra gerai žinomų pyragų „Brownie“brolis. Tik juose yra labai mažai šokolado, tačiau yra erdvi ir minkšta tekstūra, malonus netrukdantis banano saldumas ir šiltas sviesto aromatas!
Tai būtina
- - 260 g aukščiausios kokybės miltų;
- - pora žiupsnelių druskos;
- - 2 dideli kiaušiniai;
- - 2 vidutinio brandumo bananai;
- - 2 šaukštai. vanilinis cukrus;
- - 160 g cukraus;
- - 200 g šokolado;
- - 230 g sviesto;
- - 6 šaukštai. kondensuotas pienas.
Nurodymai
1 žingsnis
Sviestą ištirpinkite vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje ir šiek tiek atvėsinkite. Tuo tarpu naudokite maišytuvą, kad sutrintumėte bananą.
2 žingsnis
Plakite sviestą su cukrumi. Įpilkite 2 šaukštus. vanilinio cukraus ir kiaušinių, dar kartą išplakite iki vientisos masės. Įpilkite trinto banano, kondensuoto pieno ir kruopščiai sumaišykite.
3 žingsnis
Suberkite miltus, persijotus druska. Viską išmaišykite plaktuvu, nemaišydami. Sutarkuokite 200 g šokolado (arba supjaustykite peiliu) ir pusę sumaišykite su tešla. Gautą masę suberkite į formą. Ant viršaus pabarstykite likusį šokoladą.
4 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių ir kepkite Blondie 25 minutes. Atvėsinkite ir patiekite.
