Pagal labai paprastą receptą varškė yra švelni ir skani, o šokolado įdaras bus maloni staigmena namuose esantiems.
Tai būtina
- 8-10 varškės ingredientai:
- - 450 g grūdyto varškės;
- - 2 kiaušiniai;
- - 4 šaukštai cukraus;
- - žiupsnelis druskos;
- - pusės šaukštelio vanilės ekstrakto;
- - 140 g miltų;
- - pusės šaukštelio kepimo miltelių;
- - 8-10 vienetų šokolado;
- - 60 g miltų, skirtų valcavimui;
- - augalinis aliejus kepimui;
- - cukraus pudra dekoravimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Dubenyje sumaišykite miltus, druską ir kepimo miltelius. Atidėjome.
2 žingsnis
Varškę, cukrų, vanilės ekstraktą ir kiaušinius plakite mikseriu iki vientisos masės.
3 žingsnis
Sumaišykite sausus ingredientus su varškės kremu, minkykite tešlą.
4 žingsnis
Ledų šaukštu ar dviem šaukštais suformuokite rutuliukus, į kiekvieno vidurį įdėkite gabalėlį šokolado.
5 žingsnis
Miltus supilkite į puodelį arba ant darbinio paviršiaus ir įdėkite į jį šokolado kamuoliuką, švelniai apvoliokite iš visų pusių ir lengvai paspauskite, kad gautumėte klasikinę plokščią varškę.
6 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite varškę iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies, kol pagels. Grožiui pabarstyti cukraus pudra.
