Burnoje tirpstantys vaisių, uogų ar daržovių pagrindu pagaminti kokteiliai yra puiki dienos pradžia. Tirštas gėrimas pagyvina, pagerina nuotaiką ir suteikia reikiamą kalorijų kiekį. Galite paįvairinti klasikinius receptus, pridėdami mėgstamų ingredientų.
Pusryčių kokteilis: pagrindiniai privalumai
Anglų kalbos žodis smoothie (tariamas „smoothie“) neturi tikslaus vertimo. Jis kilęs iš būdvardžio lygus (minkštas, aksominis). Toks apibūdinimas puikiai apibūdina tirštą, sveiką ir skanų gėrimą iš uogų, vaisių ar daržovių, į kurį dažnai dedama pieno, ledo, mineralinio vandens ir kitų ingredientų.
Pochlebca gali būti naudojama kaip popietės užkandis ar desertas, tačiau jie ypač naudingi pusryčiams. Gėrimas yra gana kaloringas ir maistingas, tuo tarpu jis lengvai absorbuojamas ir greitai pradeda virškinimo procesus. Net dietos besilaikantieji rytais gali sau leisti saldžių vaisių. Visos gautos kalorijos greitai sudeginamos, neišprovokuojant kaupti papildomų svarų. Be to, toks vitaminų užtaisas suteikia puikią nuotaiką ir gerą našumą visą dieną. Patiekalas paruošiamas vos per kelias minutes. Pusryčių kokteilių receptus galite rasti kulinarinėse knygose, tačiau galite lengvai juos sugalvoti patys, pasirinkdami ir derindami mėgstamus vaisius.
Bananų kokteilis
Lengviausias pasirinkimas lengviems ir maistingiems pusryčiams. Saldūs bananai suteikia gėrimui švelnumo ir sodrumo. Jei norite kontrasto, pridėkite rūgštinį komponentą - pavyzdžiui, sultingą kivį.
Nulupkite didelį prinokusį bananą, suskaidykite į gabalus ir suberkite į maišytuvą. Įpilkite kivio griežinėlių be žievelės, užpilkite 100 ml neriebaus jogurto. Tiems, kurie mėgsta saldesnį gėrimą, mišinį galite paskaninti 1 arbatiniu šaukšteliu. skystas medus. Viską išplakite iki vientisos masės ir supilkite į stiklines. Patiekite su storais šiaudais.
Uogų kokteilis
Žiemą ar pavasarį toks desertas ruošiamas šaldytų uogų pagrindu. Ingredientai gali būti įvairūs pagal skonį.
Maišytuve sumaišykite 100 g šaldytų aviečių ir mėlynių su 1–2 šaukšteliais. skystas medus. Į gautą tyrę įpilkite 1 valgomą šaukštą. l. susmulkinto ledo, išmaišykite ir supilkite į aukštas stiklines. Kiekvieną porciją apibarstykite malta cinamonu ir iškart patiekite.
Vitamino dribsnių gėrimas
Recepte yra uogų, prisotintų vitaminu C. Įdėjus nedidelį kiekį avižų, kviečių ar rugių dribsnių, gėrimas taps maistingesnis.
Sumaišykite puodelį nuplautų ir džiovintų raudonųjų serbentų su tokiu pačiu kiekiu agrastų. Plakite uogas maišytuve iki vientisos masės, kartu su trupučiu susmulkinto ledo ir medaus. Supilkite gėrimą į stiklines, kiekvieną porciją pabarstykite dribsniais.
Braškių vyšnių kokteilis su šokoladu
Ši parinktis puikiai tinka sekmadienio pusryčiams. Pasirodo, kad gėrimas yra skanus ir neįprastas, o kalorijų kiekis yra gerai įprastas.
Į maišytuvą suberkite 100 g šviežių braškių ir 200 g šaldytų vyšnių be kauliukų. Įpilkite 100 g vanilinių ledų, 50 g tarkuoto juodojo šokolado ir 0,5 šaukštelio. cinamono milteliai. Mišinį išplakite iki vientisos masės ir supilkite į aukštas stiklines. Šis kokteilis ypač skanus su sausais sausainiais ar krekeriais.
Žaliasis kokteilis
Sveikos gyvensenos mėgėjams patiks obuolių ir salierų detoksikacijos pasirinkimas. Gėrimas yra malonaus saldaus skonio, gaivina, pagyvina, prisotina organizmą vitaminais.
Nulupkite prinokusį bananą ir 2 sultingus žalius obuolius, supjaustykite vaisius pleištais ir suberkite į maišytuvo dubenį. Suberkite 2 saliero stiebus, susmulkintus gabalėliais, ir saujelę špinatų lapų. Viską išplakite, užpilkite 100 ml mineralinio vandens ir vėl sumaišykite. Patiekite aukštose taurėse su storais šiaudeliais.
