Helovinas yra senovės šventė, paremta Airijos druidų įsitikinimais ir papročiais. Šiandien tai linksmas ir ryškus maskaradas, kuris nudžiugina absoliučiai visus, puošdamas rudens pilkumą. Tiek vaikai, tiek suaugusieji jo laukia ypatingai jaudindamiesi. Helovinas yra ne tik juokingi kostiumai, bet ir ypatingi skanėstai.
Ką gaminti per Heloviną
Žinoma, saldumynų turėtų būti daugiausia. Jie gali būti gaminami iš vaisių, riešutų, ledų, cukatų, šokolado, saldainių, saldžių prieskonių ir padažų. Galite atkreipti dėmesį į keletą originalių atostogų receptų.
Slapukai "Pirštai"
Paruoškite tešlą sumaišydami 3 puodelius miltų su šaukšteliu kepimo miltelių. Įpilkite šaukštelį druskos. Paimkite 1 puodelį cukraus pudros ir plakite mikseriu kartu su 200 g minkšto sviesto. Suplakite 1 kiaušinį, po 1 arbatinį šaukštelį vanilės ir migdolų ekstrakto. Viską gerai išmaišius iki vientisos masės, toliau plakite ir supilkite miltų, druskos ir kepimo miltelių mišinį. Užminkykite tešlą, suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą pusvalandžiui.
Iš tešlos suformuokite ilgus plonus „pirštus“ir ant vieno sausainio galo prispauskite migdolus - tai imituos nagus. Suformuokite „pirštų“falangas, švelniai spausdami sausainius dviejose vietose. Po to nusiųskite slapukus į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 20 minučių. Kai sausainiai bus paruošti, atvėsinkite juos, sutepkite pirštus raudona uogiene.
Kaip naudoti moliūgą
Moliūgas yra pagrindinis atostogų simbolis. Iš jo galite ne tik iškirpti ryškius žibintus, bet ir virti įvairius skanius patiekalus: salotas, desertus, dribsnius, sriubas. Siūlome pasigaminti sveiką ir skanų keptą moliūgų užkandį, kuris iškepa vos per pusvalandį.
Keptas moliūgų užkandis
Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Nuplaukite moliūgą, pašalinkite sėklas įprastu šaukštu. Supjaustykite moliūgą mažais gabalėliais arba 3 centimetrų storio pleištais. Beje, moliūgų sėklose yra daug cinko, todėl galite jas išdžiovinti ir šiek tiek pakepinti keptuvėje, o tada valgyti su malonumu.
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir išdėliokite supjaustytą moliūgą. Pabarstykite moliūgų gabalėlius alyvuogių aliejumi, kruopščiai ištepkite juos iš abiejų pusių, tada pagardinkite druska (geriausia - jūra), cukrumi (geriausia ruda) ir prieskoniais (muskato riešutu, cinamonu, maltais gvazdikėliais). Kepkite įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes. Patiekalas patiekiamas kaip užkandis, taip pat tinka prie mėsos ir paukštienos.
Su Helovinu!
