Kanapės yra maži sumuštiniai, pagaminti iš įvairių ingredientų. Šis patiekalas taip pat tinka dekoruoti vaikų stalą, bus puikus užkandis suaugusiųjų vaišėms.
Kanapės ant krekerių
Labai greitai paruošiamas užkandis.
Jums reikės:
- apvalūs nesaldūs krekeriai 10-12 vnt;
- virtas kiaušinis - 1-2 vnt;
- šviežias agurkas - 1-2 vnt;
- medžioklės dešra - 1 vnt;
- majonezas.
Agurkus, kiaušinius ir dešrą supjaustykite 0,5–0,7 cm pločio žiedais. Krekerį lengvai patepkite majonezu ir padėkite ant jo sluoksniais: kiaušiniu, agurku, plonu majonezo sluoksniu, 2–3 dešros ratukais.
Kanapės su sūriu, rūkyta krūtine ir alyvuogėmis
Jums reikės:
- kietasis sūris;
- rūkyta krūtinė;
- alyvuogės be kauliukų (alyvuogės).
Sūrį supjaustykite dideliais (3 * 4 cm) 2-3 cm storio kubeliais. Krūtinę supjaustykite 2 * 2 cm dydžio kubeliais. Surinkite užuolaidas: kruopščiai perverkite alyvuoges iešmu ar dantų krapštuku, tada įsmeikite vištienos kubelį ir susmeigkite visa tai sūriui. Kad kanapės atrodytų originalesnės, galima kaitalioti alyvuoges ir alyvuoges.
Kanapės su raudona žuvimi
Jums reikės:
- juodas ruginis batonas - 8-10 griežinėlių;
- agurkas 1/2 vnt;
- raudona žuvis - 100 g;
- sviestas - 50 g;
- svogūnų ir krapų žalumynai.
Batoną supjaustykite 1 cm storio griežinėliais. Jei duona labai minkšta, galite ją nusausinti keptuvėje be aliejaus. Palikite aliejų 30 minučių kambario temperatūroje, kad suminkštėtų. Krapus smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su lydytu sviestu. Raudoną žuvį supjaustykite 2-3 cm pločio juostelėmis, agurką - žiedais. Šiek tiek paskleiskite ant duonos riekės, padėkite agurkų ratą. Žuvį paverčiame ritiniu ir iešmu pritvirtiname prie duonos su agurku. Papuoškite krapais ir žalių svogūnų plunksnomis.
Amanitos užkandžiai
Jums reikės:
- maži raudoni pomidorai;
- putpelių kiaušiniai;
- majonezas;
- petražolės;
- medinės lazdelės kepsninei.
Mano pomidorai, perpjauti per pusę ir su šaukšteliu nuimkite dalį šerdies, uždėkite iešmą. Tai bus grybų dangtelis. Iš virinto putpelių kiaušinio padarome koją, uždedame ant iešmo ir šiek tiek įstumiame į pomidorą. Degtuku ar dantų krapštuku šiek tiek įsmeigkite kepurę, kad padarytumėte baltus taškelius su majonezu. Mes atliekame petražolių išvalymą aplink koją, taip pat švelniai spausdami lapus su degtuku. Viename iešmelyje galite pagaminti 2-3 tokius grybus.
