Grikiai Beprotiški Su Grybais

Grikiai Beprotiški Su Grybais
Grikiai Beprotiški Su Grybais

Turinys:

Anonim

Gausus grybų sezonas praėjo, o dabar namų šeimininkės gali sėkmingai panaudoti miško, užauginto ateičiai, dovanas - džiovintus ar šaldytus grybus. Įdomus namų meniu radinys gali būti grikių košė su grybais ir grietinės padažu.

Grikiai beprotiški su grybais
Grikiai beprotiški su grybais

Tai būtina

  • - 300 g grikių
  • - 50 g džiovintų arba 300 g šviežių grybų
  • - 1 kiaušinis
  • - 1 svogūnas
  • - 3 šaukštai. šaukštai sviesto
  • - 200 g grybų sultinio
  • - 3 šaukštai. šaukštai duonos trupinių
  • - miltai
  • - daržovių aliejus
  • Grietinės padažui jums reikia:
  • - 3 šaukštai. šaukštai sviesto
  • - 2 dideli svogūnai
  • - 0,5 puodelio grietinės
  • - 200 g grybų sultinio
  • - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas miltų
  • - 1 šaukštelis citrinos sulčių
  • - prieskoniai: druska, žiupsnelis cukraus, juodieji pipirai.

Nurodymai

1 žingsnis

Džiovintus grybus mirkykite kelias valandas arba per naktį. Virkite grybus iki minkštumo apie 1 valandą ir smulkiai supjaustykite. Nenuvalykite sultinio, jo reikės ateityje.

2 žingsnis

Išardykite grikius, nuplaukite ir virkite grybų sultinyje. Druska ir virkite košę iki trupinio, po to ji turi būti atvėsinta.

3 žingsnis

Į šaltą košę įmuškite kiaušinį. Įpilkite tiek miltų, kad susidarytų klampi masė. Kruopščiai viską sumaišykite.

4 žingsnis

Nulupkite svogūną, smulkiai supjaustykite ir kepkite svieste keletą minučių. Į svogūną suberkite grybus, pagardinkite druska, pipirais ir pakepkite porą minučių.

5 žingsnis

Iš grikių masės suformuokite apvalius pyragus, ant kiekvieno uždėkite paruoštą grybų įdarą ir sugnybkite kraštus, suteikdami gaminiams zrazo formą. Apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite zrazy įkaitintoje keptuvėje augaliniame aliejuje.

6 žingsnis

Norėdami paruošti padažą, nulupkite svogūną, smulkiai supjaustykite ir kepkite keletą minučių svieste, kol pagels.

7 žingsnis

Įdėkite keptus svogūnus į grybų sultinį, įpilkite cukraus, druskos, pipirų ir citrinos sulčių. Troškinkite, kol svogūnas bus paruoštas, tada supilkite grietinę, sumaišykite ir virkite viską kartu dar porą minučių.

8 žingsnis

Norėdami sutirštinti padažą, šaukštą miltų atskieskite nedideliame kiekyje šalto virinto vandens, kruopščiai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Supilkite į bendrą masę palaipsniui, nuolat maišydami, pasiekdami norimą tankio laipsnį.

9 žingsnis

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Įdėkite zrazy į specialią formą, užpilkite padažu ir kepkite orkaitėje 15 minučių.

Rekomenduojamas:

Kam Grikiai Naudingi: Sudėtis, Mikroelementai Ir Vitaminai

Kam Grikiai Naudingi: Sudėtis, Mikroelementai Ir Vitaminai

Grikiai yra naudingų mikro- ir makroelementų, vitaminų, baltymų ir kompleksinių angliavandenių sandėlis, o mažas kalorijų kiekis grikiuose leidžia juos naudoti svorio metimo laikotarpiu. „Kruopų karalienė“- šis vardas grikiams buvo suteiktas XX a

Grikiai Su Grybais Moliniuose Induose

Grikiai Su Grybais Moliniuose Induose

Apie grikių naudą nėra prasmės kalbėti - šis garnyras yra vienas skaniausių ir dietinių. Pridėjus šviežių miško grybų, patiekalo skonis taps aštresnis ir sodresnis. Ingridientai: Grikiai - 1, 5 puodeliai; Vištienos sultinys - 2 l

Grikiai Su Grybais: Paprasti Skanaus Patiekalo Receptai

Grikiai Su Grybais: Paprasti Skanaus Patiekalo Receptai

Grikiai teisėtai laikomi javų karaliene. Tai yra baltymų, PP ir B grupės vitaminų, taip pat fosforo, geležies, jodo, skaidulų, sveikų angliavandenių ir polinesočiųjų riebalų šaltinis. Šio naudingo produkto patiekalų įtraukimas į dietą padeda pašalinti toksinus ir kenksmingas medžiagas iš organizmo, sustiprina kraujagyslių sieneles, pagerina plaukų ir nagų būklę, sumažina nuovargį ir pašalina depresiją

Grikiai Su Grybais

Grikiai Su Grybais

Geriausia vakarienė yra ta, kuriai paruošti nereikia daug laiko. Grikiai su grybais padės vėluojančiai šeimininkei šeimininkei, greitai paruošiamas sotus patiekalas, kuris maitins visą šeimą. Tai būtina - 1 stiklinė grikių, - 2 stiklinės vandens, - 150 gramų šaldytų ar šviežių grybų, - 3 kiaušiniai, - 1 didelė morkos, - 1 paprika, - 1 vidutinis svogūnas, - 2 šaukštai pomidorų pastos - daržovių aliejus, - druska, pipirai ir žolelės - pagal skon

Skanūs Ir Aromatingi Grikiai Su Grybais Ir Daržovėmis

Skanūs Ir Aromatingi Grikiai Su Grybais Ir Daržovėmis

Grikiai, paruošti su daržovėmis ir grybais, yra ne tik vertingų mikroelementų šaltinis, bet ir išsaugo organizmui naudingus vitaminus. Šis patiekalas tinka kasdieniam meniu, taip pat džiugins vegetarizmo šalininkus. Tai būtina - augalinis aliejus (4 g)