Geriausia vakarienė yra ta, kuriai paruošti nereikia daug laiko. Grikiai su grybais padės vėluojančiai šeimininkei šeimininkei, greitai paruošiamas sotus patiekalas, kuris maitins visą šeimą.
Tai būtina
- - 1 stiklinė grikių,
- - 2 stiklinės vandens,
- - 150 gramų šaldytų ar šviežių grybų,
- - 3 kiaušiniai,
- - 1 didelė morkos,
- - 1 paprika,
- - 1 vidutinis svogūnas,
- - 2 šaukštai pomidorų pastos
- - daržovių aliejus,
- - druska, pipirai ir žolelės - pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite du puodelius vandens į puodą ir užvirkite. Lengvai pasūdykite vandenį ir supilkite grikius. Į puodą įpilkite 2 šaukštus saulėgrąžų aliejaus, išmaišykite ir virkite, kol suminkštės (15 minučių uždarius dangtį ant silpnos ugnies).
2 žingsnis
Svogūną užpilkite verdančiu vandeniu ir smulkiai supjaustykite. Morkas sutarkuokite rupia tarka. Jei reikia, grybus supjaustykite nedideliais gabalėliais. Papriką supjaustykite juostelėmis.
3 žingsnis
Išsaugokite visas daržoves keptuvėje. Į daržoves įpilkite grybų ir šiek tiek vandens. Troškinkite, kol grybai iškeps. Įpilkite pomidorų pastos, druskos ir pipirų ir kepkite 1-2 minutes, kartais maišydami.
4 žingsnis
Kietai virti kiaušiniai ir supjaustyti kubeliais. Smulkiai supjaustykite šviežias žoleles. Sumaišykite žoleles su kiaušiniais.
5 žingsnis
Uždėkite gatavus grikius ant indo ir užpilkite gautą padažą ir išmaišykite. Ant viršaus uždėkite kiaušinius, sumaišytus su žolelėmis.
