Brokoliai yra sveikas ir nekaloringas produktas, kuriame yra daug vitaminų ir mineralų. Brokoliai gali padėti sustiprinti imuninę sistemą ir įveikti peršalimą.
Tai būtina
- 200 gramų brokolių
- 150 gramų pievagrybių,
- 5 kiaušiniai,
- 0,5 puodelio pieno
- 0,5 puodelio miltų
- 100 gramų kietojo sūrio
- šiek tiek druskos
- 2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus.
Nurodymai
1 žingsnis
Į puodą supilkite šaltą vandenį, įberkite truputį druskos ir virkite brokolius, kol pusė išvirs.
2 žingsnis
Brokolius padalykite į žiedynus. Brokolio žiedynus tolygiai paskirstykite ant kepimo indo.
3 žingsnis
Pievagrybius gerai nuplaukite, supjaustykite griežinėliais ar ketvirčiais. Uždėkite grybus ant brokolių. Apšlakstykite augaliniu arba alyvuogių aliejumi.
4 žingsnis
Lengvai išplakite penkis kiaušinius, įpilkite pusę stiklinės pieno, druskos ir gerai išmaišykite.
5 žingsnis
Į kiaušinių ir pieno mišinį suberkite persijotus miltus (geriau dėti dalimis, kad neliktų gumuliukų), išmaišykite.
6 žingsnis
Įpilkite paruošto tarkuoto sūrio (atidėkite šiek tiek sūrio indui pabarstyti), išmaišykite.
7 žingsnis
Gautą kopūstų masę užpilkite grybais, ant viršaus pabarstykite likusiu sūriu.
8 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Apvyniokite kopūstų ir grybų patiekalą folija. Įdėkite indą į orkaitę ir kepkite pusvalandį.
9 žingsnis
Gatavą troškintuvą šiek tiek atvėsinkite (pakaks 10–15 minučių). Supjaustykite porcijomis ir patiekite su grietine.
