Grikiai yra trupiniai ir aromatingi. Prie jo dera vištienos mėsos aromatas ir skonis. Šis patiekalas puikiai tinka pietums ir vakarienei. Gaminimo technologija yra gana lengva ir užima mažai laiko.
Tai būtina
- - grikiai 200 g;
- - vištienos filė 300 g;
- - svogūnas 1 vnt.
- - morkos 1 vnt.
- - 3 skiltelės česnako;
- - pomidorų pasta 3 valg. šaukštai;
- - džiovinto baziliko 0,5 arbatinio šaukštelio;
- - krapai 1 kekė;
- - augalinis aliejus 2 šaukštai. šaukštai;
- - maltų juodųjų pipirų;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos filė nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, supjaustykite mažais kubeliais. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, kepkite vištieną iki auksinės rudos spalvos. Įpilkite baziliko ir druskos.
2 žingsnis
Nulupkite, nuplaukite, nusausinkite svogūnus ir morkas. Supjaustykite svogūną pusžiedžiais. Morkas sutarkuokite rupia tarka. Krapus nuplaukite, smulkiai supjaustykite. Į keptuvę suberkite svogūną, troškinkite 2-3 minutes, tada morkas ir krapus. Troškinkite 1-2 minutes.
3 žingsnis
Į keptuvę įpilkite pomidorų pastos, užpilkite vandeniu, druska ir pipirais pagal skonį. Nuplaukite grikius, įdėkite į keptuvę prie mėsos, įpilkite smulkinto česnako. Virkite apie 20-25 minutes, kol visas vanduo išgaruos.
