Indus su dešrelėmis galima vadinti biudžetiniais. Bet dėl to jie nėra mažiau skanūs ir paklausesni. Daugybė patiekalų ruošiami su dešromis, ne tik virti ar kepti. Šis produktas yra tinkamas įvairiuose kompleksiniuose ir visų mėgstamiausiuose patiekaluose.
Pica su dešrelėmis
Pica yra kepinys, nepaliekantis abejingų. Jį galima paruošti ir pietums, ir vakarienei. Pica su dešrelėmis yra ne mažiau skani ir apetiška.
Pica reikalauja ingredientų
- 1-2 šaukštai. pirmos rūšies miltai
- 100 ml virinto vandens
- 2 šaukšteliai greitai veikiančios sausos mielės
- 2 šaukštai. l. alyvuogių aliejus
- 0,5 šaukštelio druska
- 5 vnt. dešros
- 100 g rūkytos dešros
- 250 g kietojo sūrio
- 3 pomidorai
- 4-5 st. l. saldus kečupas
- alyvuogių majonezas
- Pirmiausia reikia paruošti tešlą. Įkaitinkite vandenį ir supilkite jį į dubenį, kuriame bus minkoma tešla. Į vandenį supilkite greitai veikiančias mieles. Įpilkite alyvuogių aliejaus (jei jo nėra, galite užpilti saulėgrąžų aliejumi) ir druskos. Kelis kartus persijokite miltus ir išsiųskite tešlai minkyti. Kruopščiai viską sumaišykite. Uždenkite servetėlę ir padėkite į šiltą vietą maždaug valandai.
- Paruoškite formą. Paruoštą tešlą iškočiokite pasirinkta forma. Aptepkite kečupu. Sutarkuokite sūrį ir naudokite pusę, apibarstydami jį kečupu.
- Dešrą supjaustykite plonais griežinėliais, o dešras - vidutiniais griežinėliais. Ant sūrio uždėkite visą mėsos gaminį sluoksniu. Galite vaikščioti viršuje su majonezu, padarydami iš jo tinklelį.
- Supjaustykite pomidorus atsitiktiniais gabalėliais. Nupilkite sulčių perteklių ir padėkite juos ant picos. Pabarstykite likusiu sūriu.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180C temperatūros. Įdėkite picos patiekalą į jį ir kepkite 15 minučių, sutelkdami dėmesį į savo orkaitę.
Shawarma su dešrelėmis
„Shawarma“yra ne mažiau skanus ir populiarus patiekalas. Jį galite virti namuose, savo virtuvėje, turėdami nedidelį kiekį ingredientų ir norėdami gaminti maistą.
Patiekalui turėtumėte naudoti šiuos produktus:
- 1 lakšto plono armėnų lavašo
- 2 dešros
- 1 šviežias agurkas
- 2 kopūstų lapai (Pekino kopūstai)
- 1 pomidoras (didelis)
- 0,5 raudonojo svogūno
- riebalai kepimui
- 2 šaukštai. l. saldus kečupas
- 3 šaukštai. l. majonezas
- 1 skiltelė česnako
- paragauti prieskonių šašlykams
- druskos pagal skonį
- Paruoškite patiekalui padažą. Norėdami tai padaryti, česnaką perleiskite per presą. Mažame dubenyje sumaišykite majonezą ir kečupą. Gavę pagrindą, pagal skonį įberkite druskos, kepsninių prieskonių ir smulkinto česnako. Gerai išmaišykite padažą.
- Smulkiai supjaustykite nuluptą svogūną. Atlikite tą patį su kopūstais. Pomidorą galima supjaustyti dideliais gabalėliais, o agurką geriau - juostelėmis.
- Atlaisvinkite dešreles iš plėvelės, supjaustykite jas keliose vietose ir apkepkite riebaluose, t.
- Imk pitos duonos. Jį gerai patepkite padažu. Ant jo uždėkite virtas daržoves. Ant jų dėkite dešreles. Apvyniokite ir nedelsdami naudokite. Jei norite, shawarma gali būti šiek tiek kepta iš abiejų pusių.
