Pievagrybiai, įdaryti Mėsa

Turinys:

Pievagrybiai, įdaryti Mėsa
Pievagrybiai, įdaryti Mėsa

Video: Pievagrybiai, įdaryti Mėsa

Video: Pievagrybiai, įdaryti Mėsa
Video: The most Delicious Stuffed Portobello Mushrooms With Beef Veggies and Cheese / Oven baked Meal 2024, Kovas
Anonim

Pievagrybiai, įdaryti mėsa, yra karštas užkandis, kurį taip pat galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą. Kaip garnyrą tokiems grybams galite patiekti šviežių daržovių su žolelėmis arba visai apsieiti.

Pievagrybiai, įdaryti mėsa
Pievagrybiai, įdaryti mėsa

Tai būtina

  • - 200 g maltos jautienos arba kiaulienos;
  • - 12 vnt. pievagrybiai;
  • - 2 pomidorai;
  • - 1 svogūnas;
  • - 1 aitrioji paprika;
  • - 3 skiltelės česnako;
  • - 3 šaukštai. šaukštai duonos trupinių;
  • - petražolės, druska.

Nurodymai

1 žingsnis

Paimkite didelius pievagrybius, nuplaukite, nuimkite kojas, mums reikia tik grybų kepurėlių. Kepures aptepkite alyvuogių aliejumi, lengvai pasūdykite ir sulenkite kepimo indą.

2 žingsnis

Smulkiai supjaustykite svogūną, susmulkinkite aitriąją papriką ir petražoles. Iš šviežių pomidorų pašalinkite sėklas ir visą skystį, smulkiai supjaustykite minkštimą. Nulupkite česnako skilteles, perbraukite česnako presą arba patrinkite smulkia tarka.

3 žingsnis

Sumaišykite visus paruoštus ingredientus ir pridėkite maltą mėsą. Tiks ir kiauliena, ir malta jautiena - dėl to įdaras tampa sultingas. Druska, maišoma - įdarytų grybų įdaras yra paruoštas.

4 žingsnis

Gautu įdaru užpildykite paruoštas grybų kepurėles. Dėkite formą su grybais į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių.

5 žingsnis

Mėsa įdaryti grybai turėtų būti kepami orkaitėje pusvalandį. Gaminimo laikas gali skirtis - vadovaukitės orkaite, įsitikinkite, kad grybų kepurėlės neišdega aplink kraštus.

6 žingsnis

Grybus, įdarytus mėsa, patiekite nedelsdami, kol jie atvės. Jei patiekiate kaip užkandį, galite uždėti grybų kepurėles ant žalių salotų, kad gautumėte geresnį užkandį.

Rekomenduojamas: