Feijoa yra subtropinis augalas, kilęs iš Pietų Amerikos. Vaisiuose yra didelis jodo kiekis, todėl rekomenduojama į dietą įtraukti feijoa tam tikrų skydliaukės ligų profilaktikai ir gydymui.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirkdami rinkitės prinokusią feijoa - jose yra maksimalus maistinių medžiagų kiekis. Atkreipkite dėmesį į vaisiaus odos būklę. Jei oda sugadinta, tai reiškia, kad feidžoa yra peraugusi arba mechaniškai pažeista, tokiuose vaisiuose yra mažiau maistinių medžiagų. Oda taip pat neturėtų būti visiškai lygi.
2 žingsnis
Prispauskite vaisių - prinokusi feijoa turi būti minkšta, o jo oda turi sodriai žalią spalvą. Subrendusių vaisių minkštimas yra panašus į želė, skaidrus, kreminio atspalvio. Jei jis yra baltas, feijoa vis dar neprinokęs, o jei jis yra rudas, vaisiai yra pernokę ir pradeda blogėti.
3 žingsnis
Nepirkite pernokusios feijoa - jos gali fermentuotis. Tokie vaisiai nebus naudingi. Prinokusius vaisius laikykite šaldytuve vaisių ir daržovių skyriuje 7–14 dienų (atsižvelgiant į brandą). Neprinokusi feijoa, nuimta lapkričio – gruodžio mėnesiais, gali būti laikoma iki pavasario maždaug 0 ° C temperatūroje.
4 žingsnis
Valgykite prinokusią feijoa, ją išskalavę. Vaisius perpjaukite per pusę, nepašalindami odos, minkštimą suvalgykite šaukšteliu. Jei norite, iš feijoa galite pasigaminti skanios ir sveikos tyrės. Nuplaukite vaisius, nupjaukite kietus galus, apvoliokite uogas kartu su žievele per mėsmalę, į gatavą tyrę įpilkite granuliuoto cukraus ar medaus. Šį patiekalą šaldytuve galima laikyti apie mėnesį.
5 žingsnis
Įvairinkite įprastus patiekalus, į juos pridėdami feijoa gabalėlių. Maistas pasirodys neįprastas ir skanus. Feijoa galima dėti į įvairias daržovių ir vaisių salotas, paruošti originalius padažus mėsos patiekalams ir naudoti kaip įdarą kepant.
