Bananai yra unikali gamtos dovana ir ne tik todėl, kad jų galima įsigyti ištisus metus. Pagrindinė jų vertė yra naudinga kompozicija, taip pat malonus skonis.
Kokių vitaminų ir mineralų yra bananuose
Šis vaisius gali būti laikomas naudingų elementų, kurie padeda išsaugoti grožį, lobynu. Bananuose yra vitamino E, kuris stimuliuoja ląstelių atsinaujinimą ir išsaugo jaunystę, vitamino PP, kuris kovoja su sausa oda, padeda plaukams augti ir dar daugiau. Bananai taip pat yra B grupės vitaminų, atsakingų už ramybę ir pusiausvyrą, šaltinis. Todėl bananai apsaugo nuo nemigos, odos uždegimo, lūžinėjančių ir sausų plaukų. Ypač svarbu stebėti šios grupės vitaminų pusiausvyrą moterims, nes menstruacijų metu dalis jų netenkama kartu su krauju. Kiti elementai, iš kurių susidaro bananai, yra ne mažiau įvairūs. Tai yra geležis, kalis, cinkas, selenas, natris, kalcis ir fluoras. Deja, atsižvelgiant į tai, kad bananai nuskinami žalia forma ir gabenami į šalis, kuriose jie neauga, esant specialioms sąlygoms, kiekybinis šių medžiagų kiekis yra sumažintas iki minimumo, tačiau kai kurie bananuose esantys vitaminai vis tiek yra išsaugoti. Štai kodėl geriausia juos vartoti šviežius, netaikant papildomo kulinarinio apdorojimo.
Norint išsaugoti naudingas bananų savybes po pirkimo, juos reikia laikyti pakankamai tamsioje ir vėsioje vietoje, bet ne šaldytuve, kuriame jie tamsėja ir praranda skonį. Bananai greitai subręsta, kai yra šilti.
Naudingos bananų savybės
Dėka juose esančių skaidulų bananai padeda pagerinti virškinimą ir kovoti su vidurių užkietėjimu, o vaikystėje netgi gali sutrikdyti išmatas. Dėl sudėtyje esančių angliavandenių bananai gerai prisotinami, taip pat skatina serotonino, laimės hormono, kuris yra natūralus antidepresantas, gamybą. Bananų žievelės naudojamos kirminams gydyti, o minkštimas naudojamas ne tik kaip skanus produktas, bet ir kaip kosmetika odai.
100 g minkštimo yra šiek tiek mažiau nei 100 kalorijų, todėl neturėtumėte per daug apsieiti su bananais, kad neprovokuotumėte svorio.
Ką dar reikėtų žinoti
Bananų nauda nėra proporcinga žalai, tačiau pastaroji vis tiek gali būti, nors ir tik tam tikrų kategorijų žmonėms. Tie, kurie turi virškinimo problemų, suvalgę bananus gali jausti pilvo pūtimą ir skausmą. Taip pat manoma, kad bananai padidina kraujo klampumą, todėl jų nerekomenduojama vartoti trombozėms, venų varikozei, taip pat tiems, kuriuos ištiko širdies priepuolis ar insultas.
