Alus yra mažai alkoholio turintis gėrimas, kuriame yra daug naudingų vitaminų ir mineralų. Šis gėrimas gaminamas iš salyklo, sukurto daiginant miežių sėklas, o tai paaiškina didelį maistinių medžiagų kiekį galutiniame produkte.
Nurodymai
1 žingsnis
Dauguma mikroelementų ir vitaminų lieka alaus gamybos procese. Šiame gėrime yra ypač daug vitaminų B. Tai kobalaminas, riboflavinas, piridoksinas, pantoteno rūgštis, niacinas, folio rūgštis, biotinas ir tiaminas. Svarbiausi yra piridoksinas ir riboflavinas. Riboflavino trūkumas sukelia apetito praradimą, raumenų silpnumą ir bendrą nuovargį. Piridoksino trūkumas sukelia depresines sąlygas, padidina nuovargį, plaukų slinkimą ir kraujotakos sutrikimus.
2 žingsnis
Litrui alaus tenka septyniolika procentų DV riboflavino, biotino ir piridoksino, trylika procentų DV - niacino, aštuonių procentų - pantoteno rūgšties ir nuo dešimties iki keturiasdešimt penkių procentų DV - folatų ar folio rūgšties..
3 žingsnis
Aluje yra natūralaus anglies dioksido, kuris pagerina ir pagreitina kraujo tiekimą į burnos gleivinę, sustiprina seilėtekį, skatina druskos rūgšties susidarymą skrandyje ir padeda inkstams pašalinti nereikalingas medžiagas kartu su šlapimu.
4 žingsnis
Aluje yra daugiau nei trisdešimt rūšių mikroelementų ir mineralų, kurių daugiausia yra salykluose. Pavyzdžiui, aluje yra daug silicio, kuris yra labai svarbus žmogaus kūno sveikatai. Kaulų sistemos būklė priklauso nuo silicio, ji turi prieš artritinį ir sklerozinį poveikį. Aluje silicio yra kaip silicio rūgštis, jo koncentracija šiame gėrime yra penkis kartus didesnė nei geriamajame vandenyje. Manoma, kad silicis išstumia aliuminį iš organizmo ir taip sumažina žalingą šio metalo poveikį žmogaus sveikatai.
