Jei kriaušė yra vienas iš jūsų mėgstamiausių vaisių, turėtumėte žinoti, kokių naudingų savybių ir vitaminų turi šie vaisiai. Šio vaisiaus dėka galite padidinti imunitetą, gauti pakankamą kiekį naudingų mikroelementų ir net pagerinti savijautą.
Kriaušė yra viena iš populiariausių vaisių rūšių. Šiandien jau yra keli šimtai kriaušių veislių, dauguma jų yra desertiniai, skanūs ir labai saldūs.
Kuo turtingas šis vaisius?
Kriaušė pirmiausia išsiskiria maistinėmis savybėmis, dėl kurių ortakyje, kurio kalorijų lygis yra pakankamai mažas (100 g yra apie 50 kcal), jis tampa sveikas vaisius. Kriaušėse gausu vitaminų PP, A, K, E, C, P, B grupės (B9, B6, B5, B3, B2, B1), taip pat naudingų medžiagų, tokių kaip pektinas, folio rūgštis, kalis, siera, cinkas, fosforas, varis, geležis, kobaltas ir pluoštas.
Kriaušėje esantis vitaminas C yra atsakingas už kraujagyslių elastingumą. Vitaminas K padeda sumažinti kalcio perteklių kraujyje ir apsaugo nuo aterosklerozės. Vitaminas B9 dalyvauja kraujo formavime. Skaidulos normalizuoja žarnyno mikroflorą, žymiai sumažina cholesterolio kiekį organizme, apsaugo nuo smėlio susidarymo inkstuose. Siera labai naudinga kaulams, odai ir plaukams.
Kad širdies raumuo veiktų tinkamai ir gerai, organizmui reikia kalio, kurio kriaušėje yra didelis kiekis. Be to, tai užtikrina greitą ląstelių regeneraciją. Šio vaisiaus minkštime yra didelis kiekis kalio jonų, be kurio neįmanoma įsivaizduoti normalaus raumenų ir širdies veikimo, nes kalio jonai organizme yra atsakingi už ląstelių regeneraciją. Taigi dvi suvalgytos kriaušės gali palengvinti skaudančius raumenis.
Net ir neturint šio mikroelemento, audinių augimas žymiai sulėtėja, atsiranda nemiga, nervingumas ir pastebimi širdies plakimai. Su šiais simptomais kriaušė gali tapti draugu. Be to, šis vaisius gali žymiai padidinti apetitą, sumažinti padidėjusį jautrumą šalčiui ir net užkirsti kelią lūpų įtrūkimams.
Kas gali valgyti kriaušę?
Kriaušę dažnai rekomenduojama vartoti tiems žmonėms, kurių kasa veikia esant tam tikriems sutrikimams. Reikalas tas, kad šiuose vaisiuose yra daugiau fruktozės, o ne gliukozės, o insulinas nėra reikalingas jo absorbcijai organizme. Su nutukimu ir cukriniu diabetu kriaušė turi būti įtraukta į dienos racioną. Šio vaisiaus sudėtyje esantys eteriniai aliejai padeda įveikti depresiją, sustiprina imuninę sistemą ir padidina organizmo apsaugą.
Kriaušė kaip antibiotikas
Kriaušė yra puikus antimikrobinis agentas, patogeniškos bakterijos tiesiog negali pakęsti aplinkos, kurią formuoja šie vaisiai. Organinės medžiagos, esančios kriaušėje, derinamos su druskos rūgštimi, kuri yra skrandžio sulčių dalis, ir rūgština maistą skrandyje. Taigi taninai padeda kenksmingoms bakterijoms tapti neaktyviomis. Šio vaisiaus vaisiuose yra arbutino, paties antibiotiko, naikinančio bakterijas.
