Orkaitės kotletai yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nemėgsta keptų mėsos kukulių. Maisto gaminimas orkaitėje leidžia ne tik paįvairinti įprastą mitybą, bet ir sutaupyti laiko šeimininkei. Galų gale, kol kotletai kepami, galite atlikti svarbesnius dalykus.
Tai būtina
- 500 g maltos mėsos (galite nusipirkti parduotuvėje arba pačiupti mėsą: vištieną, kiaulieną, jautieną ir kt.);
- 2 vidutinės žalios bulvės;
- 1 svogūno galva;
- 4 skiltelės česnako;
- 3 duonos riekelės (naudosime tik trupinį);
- 50 g augalinio aliejaus;
- 4 šaukštai. l. majonezas;
- Duonos trupiniai;
- Druska ir juodieji pipirai pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Manysime, kad maltą mėsą kotletams orkaitėje gaminame patys. Norėdami paruošti maltą mėsą, nuplaukite įsigytą mėsą, supjaustykite ją bet kokiu patogiu būdu. Geriausia produktą praleisti per mėsmalę.
2 žingsnis
Nuplaukite ir nulupkite bulves, supjaustykite daržovę ant stambių smulkintuvų.
3 žingsnis
Sumaišykite maltą mėsą ir bulves, į ingredientus įpilkite smulkinto svogūno ir česnako.
4 žingsnis
Poros minučių mirkykite duonos trupinius vandenyje, tada išspauskite skysčio perteklių, supilkite produktą į dubenį su kitais ingredientais.
5 žingsnis
Pagal skonį į faršą įpilkite majonezo, druskos ir prieskonių. Kruopščiai išmaišykite kotleto pagrindą iki vientisos masės.
6 žingsnis
Supilkite duonos trupinius ant plokštelės. Sudrėkinkite rankas šaltu vandeniu ir suformuokite paplotėlius, kiekvieną apvoliokite džiūvėsėliuose.
7 žingsnis
Dėkite pyragėlius į iš anksto išteptą kepimo skardą ir kepkite iki 200 ° C įkaitintoje orkaitėje ketvirtį valandos.
8 žingsnis
Praėjus nurodytam laikui, išimkite kepimo skardą iš orkaitės, ant kiekvieno kotleto uždėkite nedidelį sviesto gabalėlį ir nusiųskite indą kepti dar 15 minučių.
9 žingsnis
Paruoštus kotletus patiekite šiltus. Papildymas bet kuriuo jūsų pasirinktu garnyru.
