Šis bananų pyragas su grietine yra labai aromatingas ir vidutiniškai saldus. Bananų mėgėjams tai patiks! Pyragas paruošiamas greitai ir tikrai papuoš bet kokį šventinį arbatos vakarėlį ir praskaidrins niūrų šaltą vakarą. Patiekite šiltą.
Tai būtina
- Glazūra:
- 1/2 puodelio sviesto
- - 1 puodelis rudojo cukraus
- - 2 šaukštai tamsaus kukurūzų sirupo
- 3/4 puodelio graikinių riešutų gabaliukų
- Tešla:
- - 1 3/4 stiklinės miltų
- - ½ šaukšto kepimo miltelių
- - 3/4 arbatinio šaukštelio sodos
- 1/2 šaukštelio druskos
- - 1 puodelis sviesto
- - 1/2 puodelio granuliuoto cukraus
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- - 2 dideli kiaušiniai
- - 1 puodelis trintų prinokusių bananų (2-3 dideli bananai)
- - 4 šaukšteliai grietinės
- - 2 arbatiniai šaukšteliai tamsaus romo
- - 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite glajų. Norėdami tai padaryti, nedideliame puode sumaišykite sviestą, cukrų ir kukurūzų sirupą. Uždėkite ant ugnies ir nuolat maišykite, kol sviestas visiškai ištirps. Verdame dar 1 minutę.
2 žingsnis
Pridėti graikinius riešutus.
3 žingsnis
Gautą glaistą tolygiai paskirstykite apvalioje kepimo formoje (22 cm skersmens), lengvai pateptoje augaliniu aliejumi. Leiskite jam visiškai atvėsti.
4 žingsnis
Dabar ruošiame tešlą. Suberkite miltus, kepimo miltelius, soda ir druską į atskirą dubenį.
5 žingsnis
Paimkite maišytuvą ir kitame dideliame dubenyje išplakite sviestą ir granuliuotą cukrų (rudą ir baltą). Įpilkite kiaušinių, tada bananų tyrę, grietinę, romą ir vanilę.
6 žingsnis
Į šią masę suberkite miltų mišinį ir gerai išmaišykite.
7 žingsnis
Gautą tešlą ištepkite glajumi.
8 žingsnis
Kepkite pyragą orkaitėje 40-45 minutes, kol pyrago centre įdėtas dantų krapštukas išsausės. Iškepus atvėsinti 15 minučių.
9 žingsnis
Šį desertą patiekite su plakta grietinėle arba vaniliniais ledais. Gero apetito!
