Jei namuose baigsis mielės, tai nėra priežastis atsisakyti kepimo. Amerikietiškas šviežių ūkinių bandelių receptas leidžia kurti net ir su minimaliu ingredientų kiekiu. Nereikia bėgti į parduotuvę, užtenka visko, ką turite savo šaldytuve.
Tai būtina
- 1. Miltai - 250 g.
- 2. Sviestas - 50 g.
- 3. Pienas - 0,5 puodelio.
- 4. Kepimo tešla - 2 šaukšteliai.
- 5. Druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Imame dubenį su aukštomis sienomis, įsijojame miltus, tada sumaišome su kepimo milteliais ir druska (tešlai pakaks žiupsnelio).
2 žingsnis
Peiliu supjaustykite sviestą labai mažais gabalėliais. Mes jį visiškai ištirpiname įkaitintame (šiltame, ne karštame!) Piene. Gautą mišinį supilkite į dubenį su miltais ir gerai išmaišykite šakute.
3 žingsnis
Rankomis greitai užminkome lygią tešlą (pastaroji tam turi būti pakankamai tiršta, kitaip rekomenduojama dar kartą įberti truputį miltų) ir iš jos suformuokite rutulį.
4 žingsnis
Dėkite tešlą ant kepimo skardos, kuri buvo iš anksto ištepta aliejumi ir pabarstyta miltais. Jau ant jo delnais suformuojame kvadratinį tešlos sluoksnį ir specialia mentele (bet galite naudoti buką peilio ašmenų pusę) padalijame į 12 lygių dalių.
5 žingsnis
Pabarstykite tešlą miltais ir 15 minučių nusiųskite ją į orkaitę, įkaitintą iki 220 ° C. Tiems, kurie mėgsta ryškesnius aštrus skonius, į tešlą galite įdėti šiek tiek džiovintų žolelių ir smulkiai supjaustyto česnako. Parmezano sūrį taip pat galite naudoti arba kaip įdarą (tarkuotą + žoleles pagal skonį), arba kaip miltelius (2–3 šaukštus tarkuoto sūrio vienam patiekalų skaičiui aukščiau).
