Labai maistinga sriuba su ryžiais ir daržovėmis. Lydytas sūris, naudojamas kaip pagrindas, suteiks patiekalui kreminį ir subtilų skonį. Žiedinius kopūstus galima pakeisti cukinijomis. Česnakai taip pat, ko gero, yra vienas pagrindinių sriubos ingredientų, būtent jis suteikia patiekalui išsamumo ir reikiamo aromato.
Tai būtina
-
- 400 gr. vištienos filė
- 125 gr. ryžių rūšis „Jasmine“
- 400 gr. lydytas sūris "Viola"
- 200 gr. žiediniai kopūstai
- 2 bulvės
- 1 svogūnas
- 4 skiltelės česnako
- druska
- žalumynai.
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos filė suberkite į verdantį vandenį ir išvirkite sultinį.
2 žingsnis
Išimkite filė ir perkoškite sultinį.
3 žingsnis
Į sultinį supilkite ryžius ir virkite 5 minutes.
4 žingsnis
Nulupkite ir nuplaukite bulves.
5 žingsnis
Žiedinius kopūstus padalykite į žiedynus.
6 žingsnis
Į ryžius suberkite sveikas bulves ir žiedinius kopūstus ir virkite 10 minučių.
7 žingsnis
Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite.
8 žingsnis
Paskleiskite svogūną, kol bus skaidrus.
9 žingsnis
Bulves ir žiedinius kopūstus išimkite kiaurasamčiu ir supjaustykite maišytuvu.
10 žingsnis
Į sultinį suberkite sūrį, daržovių tyrę ir svogūną.
Virkite 5-7 minutes.
11 žingsnis
Nulupkite ir supjaustykite česnaką.
12 žingsnis
Į sriubą įpilkite česnako, pagardinkite druska ir virkite, kol suminkštės, 5 minutes.
13 žingsnis
Paruoštą sriubą paskleiskite dalimis ir pabarstykite žolelėmis.
