Pyragas įdomiu pavadinimu „Zebra“yra klasikinė grietinė su pridėta kakava. Dėl to pyragas turi gražų pjūvio modelį. Žmonės visada nori kažko naujo, o naujas, kaip žinia, yra seniai užmirštas. Pyragas „Zebra“puikiai tiks bet kuriame arbatos vakarėlyje, o svečiai bus patenkinti jo skoniu.
Tai būtina
- cukrus - 1,5 puodelio;
- miltai - 1, 5 puodeliai;
- kakavos milteliai - 4 šaukštai;
- kiaušiniai - 3 vnt;
- grietinė - 250 ml;
- soda - 0,5 šaukštelio;
- sviestas - 60 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Giliame dubenyje išplakite cukrų ir kiaušinius. Ištirpinkite sviestą, tada atvėsinkite, užgesinkite sodą grietine arba actu. Sumaišykite sviestą, išplaktus kiaušinius, soda ir grietinę, o pabaigoje suberkite miltus. Viską išmaišykite iki vientisos masės, kad neliktų gumuliukų.
2 žingsnis
Mišinį padalykite į dvi dalis ir vieną iš jų sumaišykite su kakava. Paimkite apvalų patiekalą ar keptuvę, pašildykite ir patepkite augaliniu aliejumi. Formos viduryje supilkite 3 šaukštus baltos tešlos, tada centre - 3 šaukštus tamsios tešlos. Toliau paskleiskite likusią tešlą, kaitaliodami sluoksnius.
3 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180oC ir kepkite 40 minučių. Išimkite gatavą biskvitą ir atvėsinkite. „Zebra“pyragą galite papuošti įvairiais būdais. Pavyzdžiui, perpjaukite du pyragus išilgai ir padėkite kremą. Taip pat galite visą pyragą aplieti virintu kondensuotu pienu, tada pabarstyti riešutais. Kitas variantas - padengti šokolado glajumi.
