Morkos gali būti ne tik vienas iš sriubų ir salotų ingredientų, bet ir skanus atskiras užkandis. Jis paruoštas paprastai, reikalauja minimalių pastangų ir ingredientų, o morkų lazdelės yra skanios ir sveikos.
Tai būtina
- - 10-12 vnt. mažos morkos;
- - 1 ½ šaukšto. l. alyvuogių aliejaus arba saulėgrąžos;
- - 1 arbatinis šaukštelis jūros druskos arba paprastos;
- - ½ šaukštelio pipirų;
- - ½ šaukštelio česnako miltelių arba šviežios gvazdikėlės;
- - ½ arbatinio šaukštelio čiobrelių.
Nurodymai
1 žingsnis
Įjunkite orkaitę, kad pašildytumėte iki 200 ° C. Jei norite, praskalaukite morkas ir nulupkite, nors tai nėra būtina. Supjaustykite morkas vienodomis ilgomis juostelėmis. Dėl to, kad morkos nėra iš anksto išvirtos, jos orkaitėje sulaiko didelį kiekį maistinių medžiagų ir vitaminų.
2 žingsnis
Įdėkite į dubenį ir užpilkite alyvuogių aliejumi. Pabarstykite jūros druska, česnako milteliais arba smulkiai supjaustytomis česnako skiltelėmis, pipirais ir čiobreliais. Pagal skonį galite naudoti įvairias mėgstamas žoleles. Meskite pagardintas morkas, kad prieskoniai ir aliejus tolygiai pasiskirstytų morkų juostelėse.
3 žingsnis
Uždėkite morkų lazdeles ant pergamento, palikdami nedidelį tarpą tarp lazdelių, kad morkos gerai iškeptų.
4 žingsnis
Kepkite įkaitintoje orkaitėje 30-35 minutes, jas periodiškai vartydami ir tikrindami, ar morkos baigtos. Jei šakutė laisvai telpa į morkas, o minkštimas tampa tamsus, o spalva tampa auksinė, užkandis yra paruoštas. Palikite morkų užkandžius kelioms minutėms atvėsti ir patiekite. Galite kepti morkas su bulvėmis, supjaustytomis panašiomis juostelėmis. Toks iškeptas duetas bus tinkamas garnyras prie mėsos ar žuvies patiekalų.
