Kartais noriu palepinti save kažkuo paprastu, nelabai naudingu, bet nepaprastai skaniu. Tokiu atveju paruoškite vištienos lazdeles su sezamo sėklomis. Šis užkandis patiks visiems be išimties.
Tai būtina
- - vištienos filė - 500 g;
- - kiaušiniai - 2 vnt.;
- - sezamo;
- - Kvietiniai miltai;
- - duonos trupiniai.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaudę vištienos mėsą tekančiu vandeniu, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Vištienos krūtinėles supjaustykite keliais gana plonais gabalėliais. Kiekvieną padėkite ant pjaustymo lentos, uždenkite plastikine arba maistine plėvele ir gerai išplakite.
2 žingsnis
Susmulkinkite vištienos filė, supjaustytą juostelėmis, kurių plotis yra maždaug 2 centimetrai. Atlikite šią procedūrą atsargiai, stengdamiesi, kad visos mėsos juostelės būtų vienodos ir vienodos.
3 žingsnis
Supjaustytą vištienos mėsą padėkite ant plokščio indo, kad ji būtų lengvai plona. Pagardinkite druska. Jei norite, galite jį pagardinti ir bet kokiais kitais prieskoniais. Palikite filė šioje formoje vieną ketvirtį valandos arba šiek tiek ilgiau.
4 žingsnis
Paimkite 3 dubenis pakankamai giliai. Į vieną iš jų supilkite miltus, sumaišytus su druska; antroje - sezamo sėklos ir duonos trupiniai; o trečiame - plakami vištienos kiaušiniai.
5 žingsnis
Praėjus laikui, kiekvieną vištienos gabalėlį pirmiausia pamirkykite miltų masėje, paskui pamirkykite plaktuose kiaušiniuose ir tik tada suberkite į dubenį su sezamo sėklų ir duonos trupinių mišiniu.
6 žingsnis
Duonos kepimo mėsą kepkite karštame aliejuje iš kiekvienos pusės 2-3 minutes, tai yra, kol pagels. Vištienos lazdelės su sezamo sėklomis yra paruoštos!
