Namuose pasigaminti sodrių ir skanių česnakinių bandelių visai nesunku. Jie puikiai tinka tiek arbatos gėrimui, tiek jūsų mėgstamiausiam patiekalui. Jei norite, į tešlą galite įdėti smulkiai supjaustyto česnako, baziliko, paprikos ar kitų prieskonių.
Tai būtina
- - 1 valgomasis šaukštas + 2 šaukštai šilto vandens
- - 1 ¼ šaukštelio sausų mielių
- - 2 šaukštai cukraus
- - 3 šaukštai. miltai
- - 1 ¾ šaukštelio + ¼ šaukštelio druskos
- - 3 šaukštai augalinio aliejaus
- - 2 šaukštai sviesto
- - ½ šaukštelio druskos
- - 1/4 šaukštelio česnako miltelių
Nurodymai
1 žingsnis
Dubenyje sumaišykite šiltą vandenį, sausas mieles ir ½ šaukštelio cukraus, kol mielės ir cukrus ištirps. Palikite jį 10 minučių.
2 žingsnis
Kai mielės bus geros, įpilkite likusio cukraus, 1 ½ šaukšto miltų, druskos ir aliejaus. Gerai išmaišykite iki vientisos masės.
3 žingsnis
Suberkite likusius 1 ½ šaukšto miltų ir užminkykite tešlą. Įpilkite daugiau miltų, jei reikia. Tešla turi būti lygi ir elastinga, gerai atsiskirti nuo rankų.
4 žingsnis
Iš tešlos suformuokite rutulį, patepkite sviestu, uždenkite plastikine maisto plėvele ir 1,5 valandos perkelkite į šiltą vietą.
5 žingsnis
Kai tešla bus gera, padalykite ją į 12 vienodų dalių ilgų lazdelių pavidalu (20 cm).
6 žingsnis
Dėkite ant kepimo skardos, išteptos augaliniu aliejumi arba padengtos pergamentu. Uždenkite maistine plėvele ir padėkite šiltai 1 valandai.
7 žingsnis
Įjunkite orkaitę, kad pašildytumėte iki 425 ° C.
8 žingsnis
Kepkite įkaitintoje orkaitėje 11-13 minučių, kol pagels.
9 žingsnis
Mažame dubenyje sumaišykite ½ šaukštelio druskos ir česnako miltelių.
10 žingsnis
Karštas bandeles patepkite sviestu ir pabarstykite česnako mišiniu. Patiekite šiltą.
