Nedaugelis žmonių gali atsisakyti mėsos kukulių su bulvėmis su daržovių padažu. Šis lengvai paruošiamas patiekalas tinka tiek pietums, tiek vakarienei. Skanu, paprasta ir namų stiliaus.
Tai būtina
- Maltai mėsai:
- - 500 g jautienos,
- - 400 g kiaulienos,
- - 1 svogūnas,
- - 2 kiaušiniai,
- - 3 šaukštai. šaukštai virtų ryžių,
- - sausi prieskoniai pagal skonį.
- Už degalų papildymą:
- - 1 svogūnas,
- - pagal skonį sausi prieskoniai,
- - 1 morką,
- - 3 bulvės,
- - 1 paprika,
- - 2 pomidorai,
- - 3 lauro lapai,
- - 3 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus
- - žalumynai pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Susukite mėsos faršą. Sumaišykite ryžius maišytuve, sumaišykite su malta mėsa, įdėkite kiaušinius, prieskonius, sumaišykite.
2 žingsnis
Iš faršo klijuokite vidutinius kamuoliukus.
3 žingsnis
Nulupkite morkas, supjaustykite juostelėmis. Paprikas nuplaukite nuo sėklų, supjaustykite juostelėmis. Nuimkite pomidorų odelę, supjaustykite minkštimą kubeliais. Supjaustykite svogūną kubeliais. Nulupkite bulves, supjaustykite dideliais griežinėliais. Susmulkinkite šviežias žoleles.
4 žingsnis
Dėkite bulves į puodą. Ant bulvių, mėsos kukulių. Užpildykite vandeniu, padėkite ant silpnos ugnies. Užvirus išimkite mėsos baltymus.
5 žingsnis
Apsirengimui keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Šiek tiek pakepinkite morkas, tada į keptuvę suberkite svogūnus ir papriką. Kepkite daržoves, kol pagels.
6 žingsnis
Į daržoves suberkite pomidorus, pagardinkite prieskoniais, išmaišykite, pavirkite penkias minutes.
7 žingsnis
Padažą perkelkite į puodą su mėsos kukuliais ir bulvėmis, virkite 10 minučių. Likus kelioms minutėms iki kepimo pabaigos, patiekalą pagardinkite prieskoniais, lavruška ir smulkintomis žolelėmis.
8 žingsnis
Nuimkite keptuvę nuo ugnies, uždenkite ir leiskite sėdėti dešimt minučių. Patiekite su šviežių žolelių šakelėmis.
