Tamarillo yra neįprastas egzotiškas vaisius. Jį galima valgyti žalią, tačiau taip pat galite kreiptis į terminį apdorojimą ir paruošti skanų ir sveiką patiekalą. Tamarilas su padažu.
Ar girdėjote apie tokius vaisius kaip tamarilas? Medis ar krūmas, ant kurio auga šie vaisiai, dažnai vadinamas pomidorais dėl tamarillo formos panašumo į pomidorus. Šis egzotiškas vaisius turi daug vitaminų, mineralų ir neturi riebalų. Todėl tamarilą naudinga valgyti žalią. Tačiau iš jo vaisių gaminami ir nuostabūs desertai. Čia yra vienas iš receptų. Tamarilas su padažu.
Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų.
- Tamarillo vaisiai - 3-4 vnt. (šiam patiekalui geriau rinktis prinokusius vaisius);
- braškių ar aviečių sirupas - 100 ml.;
- cukrus - ¼ stiklas;
- sviestas pelėsių ištepimui.
Virimo būdas
Tamarillo vaisius nuleiskite 30 sekundžių. verdančiame vandenyje ir nuimkite nuo jų odą. Tada vaisius perpjaukite išilgai (naudokite aštrų peilį). Tada ištepkite paruoštą formą sviestu ir įdėkite tamarilo, ant viršaus gausiai pabarstykite cukrumi. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, įdėkite į ją indą ir virkite vaisius 10 minučių. Po to išimkite vaisius, užpilkite sirupu ir vėl įdėkite juos į orkaitę dar 5 minutėms. Tada išimkite formą ir leiskite jai atvėsti. „Tamarillo“patiekiamas porcijomis patiektose lėkštėse, pagal pageidavimą papuoštas šviežiomis uogomis ir mėtų lapeliais. Traškūs sausainiai ar saldūs krekeriai šiam patiekalui nebus nereikalingi.
