Receptas žuvies mėgėjams ir tiems, kurie bando valgyti sveiką ir sveiką maistą. Kepti žuvį virti visai nesudėtinga, tačiau pieno dėka jis pasirodo stebėtinai švelnus ir sultingas. Be to, gaminant orkaitėje išlieka visos naudingos šio produkto savybės.
Šiais laikais yra daugybė žuvies patiekalų receptų, jie visi tikrai turi teisę egzistuoti. Žuvis, kepta piene, yra dar vienas skanus ir paprastas receptas.
Ko reikia virimui.
- bet kokia žuvies filė - 500 gr.;
- sviestas - 1 pakuotė;
- alyvuogių arba augalinis aliejus - 2-3 šaukštai;
- pienas - 1 stiklinė;
- miltai - 100 gr.;
- vidutinio dydžio bulvės - 3-4 vnt;
- kiaušiniai - 2 vnt.;
- svogūnas - 1 vnt;
- druska, pipirai, žolelės - pagal skonį.
Kaip gaminti
Žuvies filė supjaustykite smulkiais bet kokios formos gabalėliais (galite išvirti ir visą filė). Kiekvieną jų druskos ir pipirų bei pabarstykite džiovintomis žolelėmis. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir sviestą. Įmerkite žuvį į miltus ir apkepkite iš abiejų pusių. Nulupkite bulves ir supjaustykite griežinėliais. Nulupkite ir supjaustykite svogūną. Kitoje keptuvėje, taip pat svieste, pridedant daržovių, pirmiausia kepkite svogūnus, o tada bulves.
Maišykite pieną, kiaušinius ir likusius miltus iki vientisos masės. Įdėkite žuvį į kepimo indą, supilkite bulves ir svogūnus aplink kraštus ir supilkite viską su pieno-kiaušinių mišiniu. Indus pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir virkite apie 20 minučių. Prieš patiekdami galite paruoštą patiekalą pabarstyti šviežiomis žolelėmis.
