Šis skanėstas atkeliavo iš vaikystės … Tada galėtum nuolat valgyti riešutus - pusryčiams, pietums, popietės arbatai ir vakarienei! Jei tik mama nepastebėjo, kad lėkštė tuštėja žaibišku greičiu, ir nenukreipė gastronominio saugiklio į sriubos dubenį. Subrendus, kartais norisi pakartoti tolimus pamirštų skanėstų aidus ir pamatyti juos gražius ant savo stalo. Be to, dabar yra kur kas daugiau galimybių gaminti šiuos slapukus!
Riešutai yra toks skanėstas, kuriam tiesiog reikia žmogaus fantazijos! Jei norite, galite juos užpildyti beveik visais. Žinoma, proto ribose. Vargu ar kam patiks riešutai, įdaryti marmurine jautiena ar kepta kiauliena. Pagrindinis dalykas šiame procese yra maksimaliai įjungti vaizduotę, pasikviesti sveiką protą į pagalbą ir kurti, kurti!
Dėl to, kad riešutai vis dar yra sausainiai, jų padažai taip pat bus saldūs. Todėl viso pasaulio smaližius - susivienyk ir eik virti skanaus skanėsto, pamiršdamas miegą ir nuovargį. Kai gims skanėstas, išsirinkite bet kurio įdaro receptą ir užpildykite jį auksiniais kamuoliukais!
Iš pradžių nuo vaikystės
Pirmasis įdaras gaunamas iš tolimos vaikystės. Galbūt todėl ji taip švelniai ir švelniai mylima. Ji ruošiasi labai lengvai. Jums reikia tik trijų produktų ir geros nuotaikos! Ingridientai:
- skardinė žalio sutirštinto pieno;
- 200 gramų sviesto;
- 2 stiklinės kūdikių mišinio „Baby“.
1. Pirmiausia išgarinkite sausą maistą karštu vandeniu. Atlikite tai tiksliai pagal instrukcijas ant pakuotės. Tada gautos masės konsistencija bus ideali - ne skysta ir ne tiršta, o kažkur per vidurį. Kai mišinys bus paruoštas, leiskite jam šiek tiek pasėdėti. Jei „Baby“nėra po ranka, galite naudoti įprastus pieno miltelius tokiomis pačiomis proporcijomis.
2. Tada dubenyje sumaišykite kondensuotą pieną su šiltu sviestu. Atkreipkite dėmesį, kad aliejus niekada neturėtų būti ištirpęs, o tik šiek tiek pašildytas. Dabar sujunkite visus komponentus. Į įdarą įpilkite razinų, sutrintų riešutų ar nedidelių marmelado gabalėlių. Ir užpildykite ją riešutais. Padaryta! Greita, originalu ir nuostabiai skanu!
Šokoladas
Kitas sėkmingas receptas skirtas visiems šokolado mėgėjams. Jei jau šiek tiek atsibodo klasikiniai riešutų įdaro variantai, išbandykite šį! Jis yra originalus, labai įdomus ir gaivus, panašus į ramunę pavasarį. Riešutai bus subtilaus šokolado skonio. Pirmiausia įsitikinkite, kad turite šiuos produktus:
- 200 ml pieno;
- 200 gramų graikinių riešutų;
- 4 šaukštai abrikosų uogienės
- 50 gramų turkų malonumo;
- 50 gramų cukraus;
- 1 šaukštas kakavos
- 2 šaukštai romo.
1. Parengti šį padažą yra labai paprasta. Kai pats sausainis jau yra ant stalo, paimkite likusius trupinius iš kepimo ir sutrinkite juos dubenyje.
2. Užpilkite pienu ir maišykite iš širdies, kol gausis košė. Tada supjaustykite riešutus ir supjaustykite Turkijos malonumą labai mažais gabalėliais. Jei malonumo nėra po ranka, galite lengvai jį pakeisti zefyru ar marmeladu.
3. Tada sumaišykite visus ingredientus su pieno trupiniais, pridėkite riešutų ir turkiško malonumo. Turėtumėte gauti tešlą švelniai rudos masės, kuri savo išvaizda neaiškiai primena sutirštintą pieną. Būtinai išbandykite dantį - ar jo pakanka? Ir palikite košę pastovėti 15 minučių. Tai viskas! Įdaryk jai riešutų ir pasiruošk linksmintis.
Vietoj graikinių riešutų galima pridėti pjaustytų žemės riešutų. Poveikis bus kontrastingas - švelnus kartumas, sklandžiai tekantis į saldumą. Skonio receptoriai bus maksimaliai padidinti. Pabandyk tai!
Riešutas riešute
Šis receptas tinka tiems, kuriems katastrofiškai trūksta laiko ar norisi išsivirti visaverčio įdaro. Nepaisant paruošimo greičio, kokybė visiškai nenukentės: ji bus skani ir sveika. Ypač riešutai patiks staigmenas mėgstantiems vaikams. Kad planas taptų realybe, jums reikia tik dviejų produktų:
- „Nutella“šokolado užtepėlė;
- migdolų.
1. Viskas genialu, kaip visada, yra paprasta. Pusę riešuto užpilkite Nutella, viduje paslėpkite migdolus.
2. Įdėkite šokolado pastą į kitą pusę ir laikykite abu gabalėlius kartu.
Voila! Jūs turite improvizuotą „Kinder Surprise“- veržlę su riešutu viduje. Paskambinkite vaikams ir pamaloninkite juos nesudėtingu išradimu! Patikėkite, puikūs pramogautojai teisingai įvertins šį triuką. Jie sugeneruos dar 1000 ir 1 riešutų įdarų idėją.
Obuolių-kriaušių
Yra dar viena įdomi visų mėgstamų slapukų atlikimo versija. Įdaras šįkart bus vaisinis. Bet pirkta ne parduotuvėje, o namuose. Ingridientai:
- pusantro kilogramo kriaušių;
- kilogramas obuolių;
- 200 gramų graikinių riešutų;
- trupinių, likusių nuo sausainių.
1. Taigi, pirmiausia paruoškite kriaušių ir obuolių tyrę. Kriaušes nulupkite ir supjaustykite nedideliais gabalėliais. Iš obuolių išspauskite sultis. Paimkite nedidelį puodą, supilkite obuolių sultis, kriaušes ir troškinkite, kol vaisius suminkštės ir pakils.
2. Pastebėję, kad kriaušės gerokai suminkštėjo, nukelkite jas nuo ugnies. Gautą į karamelę panašią košę supilkite į dubenį ir gerai išminkykite. Geriausia naudoti maišytuvą.
3. Leiskite gautai tyrei atvėsti, o jūs tuo tarpu paimkite likusius ingredientus. Graikinius riešutus sutrinkite. Likusius trupinius gerai sutrinkite į dubenį.
4. Kai tyrė atvės, sumaišykite visus ingredientus. Plojimai! Jūs atlikote puikų darbą! Į riešutus suberkite bulvių košę ir suklijuokite. Viršuje pabarstykite cukraus pudra. Gero apetito!
Su džiovintais vaisiais ir riešutais
Šis riešutų įdaro receptas atitinka geriausias sveikos mitybos tradicijas. Tai bus puiki alternatyva kenksmingiems saldumynams ir tarnaus visiems kovotojams su papildomais svarais. Jei norite maksimalios naudos, sausainių tešlą virkite ne ant kiaušinių, o ant grietinės. Tada jis pasirodys trapus ir dar naudingesnis. Jums reikės:
- 400 gramų džiovintų abrikosų;
- 400 gramų džiovintų slyvų;
- 300 gramų graikinių riešutų;
- 4 šaukštai virinto sutirštinto pieno.
1. Džiovintus vaisius nuplaukite ir perbraukite per mėsmalę arba sumalkite maišytuvu.
2. Riešutus padalykite į mažus gabalėlius, sumaišykite su džiovintais abrikosais ir džiovintomis slyvomis. Į saldų mišinį įpilkite virinto sutirštinto pieno ir viską gerai išmaišykite. Užpildykite sausainius įdaru ir turėkite smaližių šventę sau!
Su kremu
O desertui bus paprastas ir populiarus receptas. Palepinkite save riešutais kavinėje ar restorane, greičiausiai, taip sutiksite. Paruošti kremą visai nėra sunku, šis verslas jums neprireiks daug laiko. Patikrinkite savo šaldytuvą ir spinteles, ar nėra šių dalykų, ir pradėkite. Jums reikės:
- pusė litro pieno (riebalų kiekis 3, 2);
- 1 gramo vanilės;
- 4 kiaušinių tryniai;
- 150 gramų cukraus;
- 50 gramų miltų.
1. Pirmiausia užvirkite pieną.
2. Nedideliame dubenyje trynius kruopščiai sumalkite su cukrumi ir vanile. Į gautą masę palaipsniui įmaišykite miltus, kol gausis vienalytė košė.
3. Kai pienas atvės, supilkite jį į mišinį. Ir vėl sumaišytus ingredientus padėkite ant silpnos ugnies ir virkite. Jei jums atrodo, kad kremas nėra labai tirštas, galite jį virti dar 7 minutes. Arba yra alternatyva - gautą kremą minutei įdėkite į mikrobangų krosnelę. Tada nuimkite, sumaišykite ir pakartokite procedūrą 3-4 kartus.
Finišo linija. Grietinėlę atvėsinkite ir pripildykite riešutų.
Be saldžių įdarų, drąsūs virėjai dažnai naudoja sočius. Jei iškyla užduotis pamaitinti savo šeimą, sausainius galite pagardinti žirniais, kiaušinius - majonezu arba krabų lazdelėmis, sumaišytomis su grietinėlės sūriu. Tai pasirodys labai maistinga. Kurkite su malonumu!
