Net iš įprastų pusgaminių, kurie parduodami bet kurioje parduotuvėje, galite paruošti neįprastą ir labai skanų patiekalą. Teisingai derindami paprastus ingredientus, galite pagaminti išskirtinį ir originalų užkandį, kuris papuoš bet kokį šventinį stalą.
Tai būtina
- - 100 g kukurūzų dribsnių;
- - užšaldytas su mėsa;
- - du kiaušiniai;
- - 5 g Provanso žolelių;
- - druska pipirai;
- - 100 g šaldytų špinatų;
- - 1 kepta paprika;
- - česnakai;
- - 15 ml citrinos sulčių;
- - alyvuogių aliejus;
- - salotų lapai.
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite 100 g kukurūzų dribsnių į gilų dubenį, minkykite juos rankomis. Du kiaušinius suskaidykite į atskirą dubenį, suplakite plaktuvu, įberkite provanso žolelių, druskos, nedidelį kiekį juodųjų pipirų ir sumaišykite.
2 žingsnis
Paimkite blynus su mėsa, supjaustykite juos į tris dalis. Panardinkite blynus į kiaušinių ir žolelių mišinį, tada iš visų pusių pabarstykite kukurūzų dribsniais. Po tokios duonos jūsų svečiai net neatspės, kad tai iš pradžių buvo blynai su mėsa.
3 žingsnis
Dėkite blynus į įkaitintą keptuvę ir kepkite ant silpnos ugnies 5–7 minutes iš kiekvienos pusės.
4 žingsnis
Norėdami paruošti padažą, sušalusius špinatus suberkite į puodą ir pašildykite. Į atskirą indą įpilkite iš anksto iškeptų paprikų (be odelės), pašildytų špinatų, citrinų sulčių, alyvuogių aliejaus, česnako, druskos, pipirų ir sumalkite su maišytuvas iki vientisos masės.
5 žingsnis
Išdėstykite lapės salotas ant lėkštės, ant kiekvieno lapo uždėkite porciją padažo. Ant padažo uždėkite keptų blynų. Norėdami gauti ryškų akcentą, šį patiekalą galite papuošti čili pipirais.
