Krosnyje kepta kiauliena yra sotus ir nepaprastai skanus patiekalas, kuris praskaidrins bet kurias šventes. Šiame patiekale sūrio ir majonezo dėka mėsa yra minkšta, sultinga ir tiesiog nepamirštama.
Tai būtina
- - mėsa 2 kg
- - sultinys 1, 6 l
- - 1 česnako galva
- - Laurelė 4 vnt.
- - Pagardai ir prieskoniai pagal skonį
- - Žalieji
- - morkos 2 vnt.
- - Sūris 200 g
- - 150 mg majonezo
- - Bulvės 7 vnt.
- - Lenk 4 galvas
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite filė. Nuplaukite, tada supjaustykite. Nepamirškite pataikyti specialiu kulinariniu plaktuku!
2 žingsnis
Sutarkuokite sūrį. Perduokite česnaką per presą.
3 žingsnis
Supjaustykite bulves juostelėmis. Susmulkinkite svogūną kubeliais.
4 žingsnis
Įdėkite mėsą į kepimo skardą. Ant viršaus suberkite smulkintą česnaką ir svogūnus.
5 žingsnis
Iš viršaus išdėliokite bulves. Įpilkite sūrio. Aptepkite majonezu.
6 žingsnis
Įdėkite formą į orkaitę. Kepkite neuždengtą 230 laipsnių temperatūroje.
7 žingsnis
Kai mėsa baigsis, kiaulieną išdėliokite ant lėkščių ir papuoškite žolelėmis.
