Įprasta, kad troškiniai gaminami orkaitėje, tačiau paragavę troškintuvą, virtą lėtoje viryklėje, suprasite, kad jis skanesnis. Be to, produktų nauda išlieka tokia pati kaip ir anksčiau.
Tai būtina
- - 70 g riešutų arba lazdyno riešutų;
- - 100 g cukraus;
- - vienos citrinos žievelė;
- - 100 g razinų;
- - 3 šaukštai. šaukštai sviesto;
- - 3 kiaušiniai;
- - 500 g varškės;
- - 1/2 arbatinio šaukštelio druskos.
Nurodymai
1 žingsnis
Norint paruošti varškės troškinį, reikia kepti riešutus ir juos nulupti. Tada sumalkite juos ir įpilkite du šaukštus cukraus. Įpilkite vienos citrinos tarkuotą žievelę.
2 žingsnis
Paruošę įdarą, galite pereiti prie pagrindinio - varškės. Visų pirma reikia sulaužyti du kiaušinius ir atskirti trynius nuo baltymų. Trynius reikia įdėti į varškę, o baltymus padėti į šaltą vietą.
3 žingsnis
Sumaišę trynius su varške, įpilkite sviesto ir atskirai išplaktus baltymus su cukrumi. Tada viską gerai išmaišykite, suberkite razinas. Jei razinos kietos, tuomet jas reikės kelias minutes pamirkyti šaltame vandenyje.
4 žingsnis
Tada visa tai suberkite į lėtą viryklę, išteptą sviestu, ir ant varškės pagrindo paskleiskite anksčiau paruoštą riešutų masę. Visa tai nustatėme trisdešimt minučių. Po virimo leiskite jam užvirti keletą minučių.
