Grikiuose yra didelis kiekis maistinių medžiagų ir vitaminų. Tačiau daugelis jo neįtraukia į savo mitybą dėl nežinojimo, kaip skaniai gaminti. Tai daroma labai paprastai ir greitai, tačiau pasirodo skanu ir maistinga.
Tai būtina
-
- Grikiai - 1,5 puodelio;
- Svogūnai - 1 vnt;
- Morkos - 1 vnt;
- Bulgarų pipirai - 1 gabalas;
- Pomidoras - 1 gabalas;
- Burokėliai - 1 vnt;
- Vanduo - 3 stiklinės;
- Daržovių aliejus
- druska ir žolelės.
Nurodymai
1 žingsnis
Svogūnus, paprikas ir pomidorus supjaustykite kubeliais ir lengvai apkepkite augaliniame aliejuje.
2 žingsnis
Morkas sutarkuokite stambia tarka ir supilkite į keptuvę.
3 žingsnis
Burokėlius sutarkuokite stambia tarka ir suberkite į daržoves.
4 žingsnis
Kepkite daržoves 1-2 minutes.
5 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite grikius ir pridėkite prie daržovių. Kepkite 2-3 minutes.
6 žingsnis
Įpilkite vandens. Uždenkite ir troškinkite ant vidutinės ugnies 20-30 minučių.
7 žingsnis
Įpilkite druskos ir žolelių 5 minutes prieš virdami. Išmaišykite ir patiekite.
