„Mannik“pyragas yra kepimo būdas, iš kurio galima laimėti. Tai visada veikia. Tai vienodai gerai tinka kepimui kiekvieną dieną, taip pat gelbėtojui situacijoje, kai svečiai yra prie slenksčio.
Tai būtina
- - 1 puodelis cukraus
- - 1 stiklinė manų kruopų
- - 1 stiklinė miltų
- - 1 stiklinė kefyro
- - 2 kiaušiniai
- - soda 0,5 arbat
- - citrinos rūgštis arba 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
- - 4-5 šaukštai augalinio aliejaus
- - užpildas pagal skonį (šaldytos arba šviežios uogos, riešutai, džiovinti vaisiai)
- - 20 g sviesto
- - kepimo indas
- - orkaitė
Nurodymai
1 žingsnis
Įjunkite orkaitę 180 laipsnių. O kol orkaitė kaista, minkykite tešlą. Sumaišykite 1 stiklinę cukraus su 2 kiaušiniais, plakite šluotele arba šakute, kol cukrus visiškai ištirps. Į mišinį įpilkite 1 puodelį manų kruopų, sumaišykite. Tada įpilkite 1 stiklinę miltų ir 1 stiklinę kefyro. Kruopščiai viską sumaišykite. Tešla turi būti skysta. Į tešlą įpilkite soda, užpilta citrinos rūgštimi arba citrinos sultimis. Dabar reikia įmaišyti augalinį aliejų 4-5 šaukštus.
2 žingsnis
Tešla paruošta, lieka tik įdėti užpildą. Tai gali būti šviežios uogos be sėklų arba šaldytos. Gali būti džiovintų vaisių (džiovintų abrikosų, razinų, slyvų). Tiks ir įvairūs riešutai. Užpildas gali būti vienas arba šių produktų derinys. Formą (nelipnią ar silikoninę) sutepkite sviestu. Švelniai išdėliokite tešlą. Mes dedame į įkaitintą orkaitę 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
3 žingsnis
Po 40 minučių išimame pyragą. Leiskite jam pastovėti 5-10 minučių, kad pašalintumėte jį iš formos be pažeidimų. Mannos paviršių galima papuošti cukraus pudra ir uogomis. Padalinkite į porcijas ir galima patiekti.
