Gėrimą „Tarhun“visi žino nuo vaikystės. Atrodytų, ką jūs galite gaminti su šiuo gėrimu, be kokteilių, ir kaip jį galima naudoti gaminant maistą? Pasirodo, kad yra receptų ir, tuo pačiu, labai skanių ir burnoje tirpstančių.
Tai būtina
- - 1 stiklinė miltų;
- - 100 g mažų razinų;
- - du kiaušiniai;
- - 4 šaukštai. šaukštai cukraus;
- - 20 g sviesto;
- - 200 g grietinės;
- - gėrimas „Tarhun“;
- - cukraus pudra;
- - citrina.
Nurodymai
1 žingsnis
Pamerkite razinas į šiltą ar karštą „Tarhun“gėrimą. Kuo mažiau razinų turite, tuo greičiau jos įsigers.
2 žingsnis
Norėdami paruošti tešlą, turite suskaidyti du kiaušinius į dubenį ir išplakti maišytuvu. Įpilkite keturis šaukštus cukraus, maišydami, kol granuliuotas cukrus visiškai ištirps kiaušiniuose. Įpilkite du šimtus gramų grietinės (geriau riebesnės) ir persijotus miltus, plakdami iki vientisos tirštos konsistencijos.
3 žingsnis
Į tešlą suberkite įmirkytas razinas su peletrūnu, soda, nugesintą citrinos sultimis, ir padėkite tešlą į šalį, kad užpiltų.
4 žingsnis
Norėdami paruošti glajų, į dubenį supilkite 2 šaukštus cukraus pudros, išspauskite pusės citrinos sultis, įpilkite cukraus pudros, truputį „Estragono“. Plakite mikseriu iki vientisos masės.
5 žingsnis
Kepinių formeles patepkite sviestu (jei neturite silikoninių skardinių, galite kepti bandeles keramikinėse taurėse). Į kiekvieną formą supilkite 2/3 tešlos. Formas perkelkite į kepimo skardą ir 10-15 minučių nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C.
6 žingsnis
Įdėkite bandeles į lėkštę ir uždenkite glajumi. Keksines galima patiekti tiek karštas, tiek atvėsintas.
