Moliūgų bandelės su medumi ir apelsinu yra skanus arbatos priedas. Keksiukai paruošiami paprastai, niekas iš karto neatspės, kad kepiniuose yra moliūgų - kartu su apelsinu, razinomis ir medumi jis įgauna visiškai naują saldų skonį.
Tai būtina
- - 200 g moliūgų;
- - 150 g miltų;
- - 50 g sviesto;
- - 30 g razinų;
- - žievė iš 1 apelsino;
- - 2 šaukštai. šaukštai cukraus;
- - 1 kiaušinis;
- - žiupsnelis druskos ir sodos;
- - cukraus pudra.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia nulupkite moliūgą - mums reikia tik minkštimo. Patrinkite jį ant smulkių tarka. Nuplaukite apelsiną, nusausinkite popierinį rankšluostį ir patrinkite žievę smulkia tarka.
2 žingsnis
Rūšiuoti be sėklų razinas, nuplauti, užpilti verdančiu vandeniu ir palikti 10 minučių mirkti. Tada nusausinkite vandenį iš razinų, leiskite jam šiek tiek nudžiūti.
3 žingsnis
Sviestą laikykite kambario temperatūroje, kad suminkštėtų. Tada sumaišykite su cukrumi, kiaušiniu, medumi ir druska. Kruopščiai išplakite šį mišinį.
4 žingsnis
Miltus sumaišykite su žiupsneliu sodos, persijokite, į miltų mišinį suberkite tarkuotą moliūgą, ten įberkite apelsinų žievelės, įberkite razinų su kiaušinių-aliejaus mišiniu. Išmaišykite, tolygiai paskleiskite visus ingredientus ir minkykite bandelių tešlą.
5 žingsnis
Paruoškite bandelių formeles - jas galite patepti aliejumi arba padengti specialiais įdėklais. Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite moliūgų bandeles su medumi ir apelsinu apie 25 minutes, sutelkite dėmesį į savo orkaitę - patikrinkite pasirengimą dantų krapštuku.
6 žingsnis
Pagamintus bandeles perkelkite į patiekimo lėkštę, papuoškite moliūgų griežinėliais ir pabarstykite cukraus pudra. Patiekite iškart karštą arba palaukite, kol bandelės atvės.
