Moliūgų Bandelės Su įdaru

Turinys:

Moliūgų Bandelės Su įdaru
Moliūgų Bandelės Su įdaru

Video: Moliūgų Bandelės Su įdaru

Video: Moliūgų Bandelės Su įdaru
Video: Как приготовить пирожки в духовке 2024, Kovas
Anonim

Moliūgų sezonas yra atviras, ir daugelis patiks moliūgų kepimo variantą. Moliūgų bandeles labai lengva pasigaminti, ypač jei jūsų namuose yra duonos virimo aparatas. Jei jo nėra, tada taip pat nebus sunku savarankiškai minkyti tešlą ir vakarienei šeimai paruošti skanių ir aromatingų kepinių su moliūgais.

Moliūgų bandelės
Moliūgų bandelės

Tai būtina

  • Produktai:
  • 150-180 gramų moliūgų tyrės
  • 150 ml vandens
  • 500-600 gramų kvietinių miltų
  • 1 kiaušinis
  • 1 šaukštelis sausų mielių
  • 30 ml augalinio aliejaus
  • 1 valgomasis šaukštas l cukrus
  • 0,5 šaukštelio druska
  • Užpildyti:
  • 100 ml kondensuoto pieno
  • 0,3 šaukšto vandens
  • Indams
  • 10-20 ml augalinio aliejaus bandelėms formuoti ir pelėsiui patepti
  • Patiekalai:
  • kepimo indas

Nurodymai

1 žingsnis

Pirmiausia reikia pasigaminti tešlą. Norėdami tai padaryti, vandenį reikia šiek tiek pašildyti iki šiltos būsenos ir praskiesti mielėmis ir cukrumi. Padidėjus tešlai, pridedama likusių ingredientų. Tokiu atveju miltai padengiami dalimis ir kiekviena miltų dalis kruopščiai įmaišoma į tešlą. Tai būtina norint išminkyti vienodą tešlą ir prisotinti ją oru. Tešlą reikia tinkamai minkyti, apie 5–8 minutes. Turėtų riedėti tolygus minkštos tešlos rutulys.

2 žingsnis

Tada tešla turi vėl pakilti. Norėdami tai padaryti, jis 1–1,5 valandoms uždedamas šiltoje vietoje, uždengus švariu rankšluosčiu. Pakilus tešlai, ji minkoma ir suformuojamos tvarkingos, apvalios tokio paties dydžio bandelės. Kepimui naudokite formą, kurios dugnas ir šonai tolygiai sutepti augaliniu aliejumi.

Apvalios bandelės dedamos į paruoštą kepimo indą ir dar pusvalandį leidžiamos pakilti šiltoje vietoje.

3 žingsnis

Bandelės kepamos orkaitėje 30–35 minutes, esant 180 laipsnių temperatūrai. Per šį laiką jie žymiai „augs“ir padidės apimtis. Jie užims visą formos vietą ir sujungs vienas kitą, tačiau tai nėra baisu, nes atvėsusiu pavidalu juos bus lengva atskirti.

4 žingsnis

Kol kepa bandelės, ruošiamas saldus pieno įdaras. Norėdami tai padaryti, sumaišykite kondensuotą pieną ir vandenį ir kruopščiai sumaišykite. Kai bandelės paruduos, jos išimamos iš orkaitės ir, tiesiai į formą, supilamos su pieno įdaru. Kai bandelės šiek tiek atvės, galite jas valgyti.

Rekomenduojamas: