Havajų Sumuštinis

Turinys:

Havajų Sumuštinis
Havajų Sumuštinis

Video: Havajų Sumuštinis

Video: Havajų Sumuštinis
Video: Čarlstonas, SC dienos išvyka į Folly paplūdimį ir Salivano salą (vlog 3) 2024, Balandis
Anonim

Sumuštinis arba rusiškas sumuštinis yra puikus pusryčių patiekalas. Havajų sumuštinio sudėtyje yra įvairių vaisių, todėl jis yra skanus ir sveikas. Šiam desertui galite pasirinkti bet kokį vaisių pagal savo skonį.

Havajų sumuštinis
Havajų sumuštinis

Sumuštinių ingredientai:

  • Šaldyta sluoksniuota tešla (iš dalies atšildyta) - 0,5 kg;
  • Didelis kiaušinis - 1 vnt;
  • Cukraus pudra.

Užpildo ingredientai:

  • Ananasas - ½ vaisiaus;
  • Kivi - 2 vaisiai;
  • Pasifrutas - 1 vnt;
  • Prinokęs mango - 1 gabalas;
  • Kiaušinių tryniai - 3 vnt;
  • Plakta grietinėlė - 100 g;
  • Miltai - 2 arbatiniai šaukšteliai.

Paruošimas:

  1. Norėdami pagaminti Havajų sumuštinį, turite įdėti orkaitę įkaitinti iki maždaug 200 laipsnių temperatūros. Ant kepimo skardos uždėkite tepalo popieriaus lapą (pergamentinį popierių).
  2. Sluoksniuotą tešlą reikia atitirpinti iki galo ir iškočioti. Apvoliotą tešlą padalykite per pusę ir padėkite į paruoštą kepimo skardą. Silikoniniu šepetėliu tepkite išplaktą kiaušinį ant tešlos lakšto ir pabarstykite trupučiu cukraus.
  3. Kepkite orkaitės dugne apie 20 minučių, kol tešla lengvai apskrus ir taps puri. Iškirpkite, kad būtų 4 pagrindai ir 4 viršūnės.
  4. Nulupkite ananasus ir kivi. Pasiflorą perpjaukite per pusę. Nupjaukite mango minkštimą iš abiejų duobės pusių, nulupkite, supjaustykite.
  5. Sutrinkite 1 kivį, ¼ ananasą, ½ mango ir pasifloros minkštimą; naudoti virtuvinį kombainą. Supjaustykite likusius vaisius kubeliais.
  6. Tuo tarpu sumaišykite kiaušinių trynius, cukrų ir miltus. Suberkite į bulvių košę, plakite. Uždėkite ugnį ir virkite 10 minučių, nuolat plakite. Laikykite šaldytuve.
  7. Suplakite grietinėlę ir įmaišykite atvėsintą vaisių tyrę. Suberkite smulkintus vaisius, išmaišykite.
  8. Padėkite pagrindus ant serviravimo dubenėlių. Uždėkite ant jų vaisių kremą ir padenkite viršūnėmis. Sumuštinių paviršių nuvalykite cukraus pudra.

Rekomenduojamas: