Visi prisimename vaflių pyragus. Vaikystėje jie buvo sutepti kondensuotu pienu, uogiene, grietinėle ir gautas gana greitas ir ekonomiškas pyragas. Tačiau nedaugelis žmonių mano, kad iš šių pyragų galite paruošti ne tik desertą, bet ir pilnavertį patiekalą vakarienei ar pietums. Pyragai puikiai mirkomi su majonezu, pomidorų padažu, o tarp jų galite dėti bet kokį įdarą, nebūtinai saldų. Tai yra gražus užkandžių pyragas. Noriu pasidalinti su jumis savo la lazanijos receptu, naudojant vaflinius pyragus.
Tai būtina
- - nuo 2 iki 8 vnt.
- - malta mėsa - 200 g;
- - svogūnas - 1 vnt;
- - sūris - 50 g + purškiant 30 g;
- - pomidorai - 1-2 vnt.;
- - česnakas - 1 skiltelė;
- - prieskoniai pagal skonį (turiu džiovintų petražolių, apynių-suneli);
- - druska pagal skonį;
- - majonezas;
- - kečupas.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuvalome ir supjaustome svogūną, pakepiname keptuvėje. Tada suberkite faršą, šiek tiek pakepinkite. Druska, pagal skonį pridėkite prieskonių.
2 žingsnis
Vaflių pyragus sutepkite kečupu, pabarstykite prieskoniais. Ant vieno lakšto dėkite pomidorus, supjaustytus griežinėliais, o ant viršaus - faršą. Ant maltos mėsos, trijų sūrių, galite supjaustyti jį plonais griežinėliais ir paguldyti ant viršaus. Uždenkite antruoju vaflių pyragu. Toliau keičiame įdarą ir pyragus.
3 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite lazaniją 15-20 minučių.
4 žingsnis
Šiuo metu sumaišykite česnaką, majonezą ir tarkuotą sūrį. Išimame „lazaniją“, šiuo mišiniu ištepame paskutinio pyrago viršų ir vėl dedame į orkaitę 5 minutėms. Stebėkite patiekalą, jei jį pereksponuosite, „lazanija“pasirodys sausa, o viršus gali sudegti, kai tik apskrunda sūrio-majonezo pluta, išjunkite orkaitę.
5 žingsnis
Gatavą „lazaniją“švelniai perkelkite į lėkštę, viršų pabarstykite šviežiomis žolelėmis. Patiekalas labai patenkina. Iš nurodyto ingredientų kiekio išeina 3 porcijos.
