Daugelis moterų nori išlaikyti gražią figūrą ir todėl mėgsta dietinį maistą. Šio žodžio magija veikia neabejotinai, ir dabar visų juostelių rinkodaros specialistai šias gražias etiketes pakabina ant produktų, kurie kartais netgi yra nesveiki.
Geriausiu atveju jums bus pasiūlytas saulėgrąžų aliejus be cholesterolio, nors jis negali būti pagal apibrėžimą. Blogiausiu atveju - grūdai, turintys daug cukraus ir angliavandenių, pavyzdžiui, saldainiai.
Ar tai naudinga? Dažniausiai randami neriebūs pieno produktai, kuriuose yra daug kalcio, o kalcis be riebalų tiesiog neįsisavinamas. Greičiau, be riebaluose tirpaus vitamino D. Tokį maistą galima vartoti, jei norite, kad dieta būtų mažiau maistinga. Tačiau neriebus varškės sūris, kurį moterys taip mėgsta, gali būti laikomas nenaudingu vitaminų ir mineralų atžvilgiu.
Su jogurtais taip pat ne viskas - jie prideda pieno miltelių ir vaisių įdarų, taip pat visokių „E“. Rezultatas yra ne tas, kas nėra dietinis, o labai alergiškas produktas, kuris dėl paprastųjų angliavandenių pertekliaus padidina kūno svorį.
Tai apima musli barus. Žinoma, jie lenkia šokolado plyteles. Tačiau jei pažiūrėsite į jose esančio cukraus ir vaisių sulčių bei sirupų kiekį, gausime 300 kcal, tačiau sotumo nėra daug, o po 20 minučių jau norisi valgyti. Be to, būtina patikrinti, ar šiose juostose nėra alergenų: tai gali būti kenksmingos kompozicijos, stabilizatoriai, skonio stiprikliai ir rauginės medžiagos. Jei labai norite, tuomet barą galite valgyti 2 kartus per savaitę, tačiau tik pirmoje dienos pusėje, nes po 15 valandų organizmas angliavandenius pasisavina blogiau.
Negalima per daug nusinešti ir su duona. Kaip mes samprotaujame? Jei be žalos, tada galite valgyti tiek, kiek norite. Ir nemanome, kad 3-4 duonos kepalai duos mums daugiau kalorijų nei viso grūdo duonos riekė. Jie taip pat išsipučia skrandyje, todėl jam sunku virškinti kitus maisto produktus. Kuris išėjimas? Per pirmuosius ar antruosius pusryčius turėtumėte suvalgyti 2–3 duonos kepinius su rupiais pluoštais: iš grikių branduolio, iš neskaldytų kvietinių miltų, mirkytų avižų ar rupių ryžių grūdų. Mitybos specialistai sojos ar kukurūzų duonos nelaiko sveiku maistu. Gerai, jei trapučiai buvo paruošti nenaudojant aliejaus specialiam džiovinimui. Geriau juos valgyti su daržovėmis ir žolelėmis, taip pat su fermentuotais pieno produktais.
Kadaise cukraus pakaitalai buvo laikomi panacėja diabetikams ir tiems, kurie nori numesti svorio, nes jie skatino organizmą gaminti insuliną ir sukėlė sklandų cukraus kiekio kraujyje svyravimą. Šiais laikais daugelis saldiklių gaminami chemiškai, mitybos specialistai pataria jų vengti. Pavyzdžiui, aspartamas skatina organizme besikaupiančių metanolio ir fenilanalanino gamybą. Be to, daugelis mokslininkų įrodė, kad aspartamas mažina serotonino kiekį, o tai gali turėti įtakos nuotaikai, miegui ir apetitui.
Natūralūs saldikliai, tokie kaip stevija, yra saugesni. Jis nesikaupia organizme, netrukdo kepenų ir inkstų veiklai ir neveikia psichinės būsenos, skirtingai nei kai kurie cheminiai analogai.
Jie yra pavojingi, kai jais piktnaudžiaujama. Kai kurie žmonės pamiršta, kad tai yra sportinės mitybos elementas, kurio pagrindinė funkcija yra aprūpinti organizmą baltymu. Jis reikalingas tik intensyvių treniruočių metu, o ne kaip lengvas užkandis, jei nebėra laiko pietums. Baltymai gali neigiamai paveikti inkstus, todėl juos reikia vartoti tik pusantros valandos prieš arba iškart po fizinio krūvio. Ir visiškai neprotinga absorbuoti tokius barus biure, nes negalėsite išleisti gautos energijos su šiuo maistu.
Jei esate tikras sveikų produktų mėgėjas, tuomet geriausia netikėti reklaminėmis etiketėmis ant pakuočių, bet ištirti produkto sudėtį: koks yra jame esantis baltymas, kiek kompozicijų su „E“ženklu, kokių riebalų yra ir kiek cukraus ar jo pakaitalų.
