Kaip Paruošti Salotas Iš Kopūstų Ir Morkų Su Džiovintomis Slyvomis

Turinys:

Kaip Paruošti Salotas Iš Kopūstų Ir Morkų Su Džiovintomis Slyvomis
Kaip Paruošti Salotas Iš Kopūstų Ir Morkų Su Džiovintomis Slyvomis

Video: Kaip Paruošti Salotas Iš Kopūstų Ir Morkų Su Džiovintomis Slyvomis

Video: Kaip Paruošti Salotas Iš Kopūstų Ir Morkų Su Džiovintomis Slyvomis
Video: KOPŪSTŲ SALOTOS SU DARŽOVEMIS / subtitles 2024, Kovas
Anonim

Daugelis žmonių mėgsta šviežių kopūstų salotas. Juk jie lengvi, skanūs, vitaminiški. Ir galite juos gaminti ištisus metus, nepažeisdami šeimos biudžeto. Todėl geros namų šeimininkės taupyklėje turėtų būti keli skirtingi kopūstų salotų gaminimo receptai.

kopūstų ir morkų salotos
kopūstų ir morkų salotos

Tai būtina

  • - 300 g šviežių baltųjų kopūstų;
  • - 2 vidutinės morkos;
  • - 10 slyvų uogų;
  • - 1 valgomasis šaukštas. l. citrinos sulčių;
  • - petražolių ir krapų pagal skonį;
  • - druska ir cukrus.

Nurodymai

1 žingsnis

Kopūstus susmulkinkite kuo mažesnius, dėkite į gilią lėkštę, pabarstykite 1/3 arbat. cukraus ir tiek pat druskos. Šiek tiek prisiminkite daržovę rankomis, kad išsiskirtų sultys, leiskite kopūstams pastovėti 30 minučių.

2 žingsnis

Kol kopūstai „ilsisi“, pasirūpinkite morkomis. Nuplaukite, nulupkite šakniavaisius, sutarkuokite stambia tarka. Jei namuose turite korėjietiško stiliaus morkų tarką, naudokite ją.

3 žingsnis

Nuplaukite slyvas, išspauskite skysčio perteklių, jei paėmėte uogas su kaulu, tada pašalinkite. Supjaustykite gaminį mažais kubeliais. Jei įsigijote per sausas slyvas, prieš pjaustydami jas pamirkykite 5–10 minučių karštame vandenyje.

4 žingsnis

Nuplaukite pasirinktus žalumynus, supjaustykite peiliu. Prie šių salotų puikiai tinka krapai, petražolės, kalendra. Galite pasiimti po truputį kiekvienos žalumos.

5 žingsnis

Per šį laiką kopūstai jau spėjo atiduoti sultis, supilkite jas į atskirą lėkštę. Tai pravers gaminant padažą. Sumaišykite kopūstų ir citrinų sultis, išmaišykite. Gautas mišinys užpildys salotas.

6 žingsnis

Jei norite, galite išbandyti kopūstų salotų padažą, pavyzdžiui, pagardinti patiekalą citrinos sulčių ir augalinio aliejaus ar acto mišiniu.

7 žingsnis

Kai viskas bus paruošta, galėsite „surinkti“salotas. Sumaišykite morkas, kopūstus ir džiovintas slyvas patogiame dubenyje. Sumaišykite ingredientus, pagardinkite padažu ir pabarstykite smulkintomis žolelėmis. Jei norite, įberkite druskos ir prieskonių, tačiau patiekalas yra puikus be jų. Kopūstų salotos yra paruoštos, jas galite patiekti prie stalo.

Rekomenduojamas: