„Solyanka“yra vienas iš sočiausių patiekalų, gaminamų iš daugelio ingredientų. Džiovintos slyvos padės paįvairinti pažįstamo namelio skonį.
Tai būtina
- - 2 šaukštai. l. daržovių aliejus
- - 1 svogūno galva
- - 2 vidutiniai marinuoti agurkai
- - 1 pomidoras
- - 170 g kumpio
- - 170 g virtos mėsos
- - 100 g vištienos filė
- - 1 litras jautienos sultinio
- - alyvuogės (arba alyvuogės)
- - slyvos
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite hodgepodge ingredientus - supjaustykite svogūną, pomidorus, smulkiai supjaustykite agurkus. Pašildykite sultinį ir suberkite gabalėlius.
2 žingsnis
Vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais ir supilkite į sultinio keptuvės turinį. Viską virkite 10–15 minučių.
3 žingsnis
Virtą mėsą ir kumpį supjaustykite mažais kubeliais. Sudėkite ingredientus į likusį maistą. Supjaustykite alyvuoges, alyvuoges ir džiovintas slyvas atskirai į žiedus. Šie ingredientai turėtų būti dedami paskutiniai į hodgepodge mišinį. Viską užvirkite, pagal skonį druskos ir pipirų.
4 žingsnis
Prieš patiekdami į džiovintų slyvų namelį galite įdėti šiek tiek grietinės, žolelių ar kiaušinio, perpjauto per pusę.
