Avižinių dribsnių kotletai yra puikus patiekalas tiems, kurie nevalgo mėsos ar tiesiog nori šiek tiek sutaupyti. Dėl svogūnų, česnako ir prieskonių kotletai tampa labai skanūs, panašūs į vištienos mėsą. Puikus delikatesas iš angliavandenių bet kokiam stalui ir bet kokiam garnyrui.
Tai būtina
- - 1-1,5 stiklinės avižinių dribsnių
- - 2 kiaušiniai
- - 1 svogūnas
- - druska / pipirai pagal skonį
- - 50 gramų kietojo sūrio
- - 2 skiltelės česnako
- - paprika, mėgstami prieskoniai
- - augalinis aliejus kepimui
Nurodymai
1 žingsnis
Užpildykite avižinius dribsnius karštu vandeniu ir palikite 10 minučių garuoti. Šiuo metu nulupkite česnaką ir svogūną iš lukšto.
2 žingsnis
Po 10 minučių iš skysčio nupilkite visą skystį. Ant trintuko labai smulkiai supjaustykite svogūną ir tris česnakus. Pridėti į garuose virtus dribsnius. Taip pat dedame mėgstamus prieskonius ir druską. Pavyzdžiui, man patinka bazilikas, paprika, khmeli-suneli. Čia patrinkite 50 gramų bet kokio kieto sūrio.
3 žingsnis
Šakute atskirai išplakite du vištienos kiaušinius ir įmaišykite į gatavą avižinių dribsnių, svogūnų, česnako, sūrio ir prieskonių mišinį. Viską labai gerai išmaišykite. Konsistencija turėtų būti kaip labai tiršta blynų tešla.
4 žingsnis
Mes pašildome keptuvę, įpilame augalinio aliejaus ir šaukštu dalimis paskirstome kotletus į keptuvę. Kepkite iš kiekvienos pusės, kol iškeps. Kotletai patiekiami su daržovių salotomis ar kitais mėgstamais garnyrais.
