Avižiniai dribsniai tinka pusryčiams. Bet ne visi žino, kad iš jos galima virti sriubą. Tai yra tik atvejis, kai maistas gali būti ne tik sveikas, bet ir skanus.
Tai būtina
- - 3 vištienos kojos,
- - 4 bulvės,
- - 1 morką,
- - 1 svogūnas,
- - 3 šaukštai. šaukštai avižinių dribsnių,
- - druska pagal skonį,
- - 2,5 litro vandens.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite vištienos kojas, perkelkite į puodą, uždenkite vandeniu ir padėkite ant ugnies.
2 žingsnis
Nuplaukite bulves, nulupkite, supjaustykite vidutiniais kubeliais.
3 žingsnis
Stambiai sutarkuokite morkas, supjaustykite svogūną bet kokiu patogiu būdu. Jei ruošiate sriubą vaikams, svogūną perleiskite per maišytuvą arba sutarkuokite smulkia tarka.
4 žingsnis
Užvirus vandeniui, pašalinkite putas. Jei ruošiate naminę vištienos sriubą, virkite keptuvėje esantį vandenį. Jei iš įsigyto, tada jo pakeisti negalite. Virkite vištienos kojas dešimt minučių.
5 žingsnis
Paruoštas daržoves dėkite į puodą, virkite sriubą, kol bulvės bus paruoštos (apie pusvalandį). Tada įberkite druskos ir pagardinkite sriubą mėgstamais prieskoniais, virkite dar tris minutes.
6 žingsnis
Greitai avižinius dribsnius persijokite iš nereikalingų miltų. Miltai gali paversti sriubą žele, todėl ją reikia persijoti kelis kartus.
7 žingsnis
Nuplaukite šviežias žoleles ir supjaustykite. Į sriubą įpilkite avižinių dribsnių ir žolelių, išmaišykite, užvirkite ir nukelkite nuo ugnies. Palikite sriubą ramybėje 5-10 minučių, tada supilkite į porcijas puodelių ir patiekite.
