Keksiukus galima gaminti su bet kokiomis uogomis, tačiau su avietėmis šie kepiniai pasirodo ypač švelnūs. Desertas paruošiamas per dvidešimt minučių.
Tai būtina
- - du kiaušiniai;
- - sviestas - 130 g;
- - cukrus - 1 stiklinė;
- - viena citrina;
- - soda - 1 šaukštelis;
- - kvietiniai miltai - 150 g;
- - šviežios avietės.
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite vištienos kiaušinius su cukrumi. Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite sviestą, supilkite į mišinį.
2 žingsnis
Į arbatinį šaukštelį sodos užpilkite truputį citrinos sulčių, įpilkite į mišinį, kol soda suputos.
3 žingsnis
Tada suberkite miltus ir šiek tiek šviežių aviečių (nepersistenkite - pakaks dešimties uogų, kad bandelės gautų malonų aviečių skonį). Sumaišykite su maišytuvu. Tešla pasirodys rausva ir šiek tiek skysta - taip turėtų būti.
4 žingsnis
Tešlą supilkite į bandelių formeles, pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę, kepkite 15-20 minučių. Aviečių bandelės yra paruoštos, mėgaukitės arbata!
