Grikiai yra unikalūs grūdai, kuriuose yra didelis kiekis augalinių baltymų, todėl labai rekomenduojama juos valgyti nevalgius. Tačiau net jei nėra greito maisto apribojimų, ši grūdinė kultūra yra būtina žmogaus mityboje. Paruoškite grikius su grybais, troškinta mėsa arba pasigaminkite sveikos pieno košės.
Grikiai su grybais lėtoje viryklėje
Ingridientai:
- 2 kelių stiklinių grikių;
- 4 stiklinės vandens;
- 200 g pievagrybių;
- 1 svogūnas;
- druska;
- daržovių aliejus;
- 30 g sviesto.
Nulupkite ir supjaustykite svogūną mažais kubeliais. Grybus nuplaukite, išmeskite į kiaurasamtį ir supjaustykite mažais griežinėliais. Nustatykite multivarką į „Kepimo“režimą. Supilkite augalinį aliejų į dubenį, palaukite, kol jis sušils, ir užmeskite svogūną. Praleiskite jį 5-7 minutes, kol jis bus skaidrus, tada perkelkite į jį grybus, viską pabarstykite 0,5 šaukšteliu. druskos, uždenkite ir troškinkite 20-25 minutes.
Multivarkas yra matavimo puodelis, kuris tiekiamas su multivarku.
Išmatuokite 2 kelis puodelius grikių, prireikus surūšiuokite ir kruopščiai nuplaukite šiltu vandeniu. Po signalo atidarykite multivarką, perpilkite grūdus ten ir užpilkite karštu vandeniu su jame ištirpintu 0,5 šaukšteliu. druska. Nuleiskite dangtį, ekrane pasirinkite „Grikių“režimą ir virkite indą iki pyptelėjimo. Įdėkite gabalėlį sviesto į grikius su grybais.
Grikiai su troškiniu lėtoje viryklėje
Ingridientai:
- 2 kelių stiklinių grikių;
- 4 stiklinės vandens;
- 1 skardinė kiaulienos ar vištienos troškinio;
- 1 morkos;
- 1 svogūnas;
- 2 skiltelės česnako;
- daržovių aliejus.
Svogūnus ir morkas nulupkite ir supjaustykite juostelėmis. „Kepimo“režimu kaitinkite augalinį aliejų multivarke, nustatykite laikmatį 20 minučių ir apkepkite daržoves. Į kepsnį įpilkite troškintos mėsos ir riebalų, sutrinto česnako ir paruoštų kruopų. Užpildykite viską vandeniu, uždarykite dangtį ir perjunkite kepimo programą į grikius. Paruoštą košę gerai sumaišykite su troškiniu.
Pieno grikių košės receptas lėtoje viryklėje
Ingridientai:
- 1 kelių stiklinių grikių;
- 2 daug stiklinės pieno;
- 1 daug stiklinių vandens;
- 1/4 šaukštelio druska;
- 2 šaukštai. Sachara;
- 50 g sviesto.
Jei košės produktus į multivarką dedate vakare, kad ryte jie virtų jums nedalyvaujant, naudokite pasterizuotą pieną.
Įjunkite multivarką „Multi Cook“režimu ir nustatykite kepimo temperatūrą iki 160oC. Kai tik indas sušyla, kaitinkite jį nuolat maišant 5 minutes. Supilkite jį į dubenį. Sumaišykite pieną su vandeniu ir supilkite į virdulį. Užvirkite skystį, atskieskite jame druską ir cukrų ir įpilkite grikių. Paruoškite valgį pieno košės aplinkoje ir pagardinkite sviestu.
