Visi yra įpratę, kad pyragas yra saldus desertas, tačiau kaip nustebs visi šeimos nariai, kai vietoj įprastų ir nuobodžių kotletų ant pietų stalo pamatys mėsos pyragus! Tai ne tik skanu, bet, be to, neįprastas pateikimas sužadins skeptiškiausių šeimos narių apetitą.
Tai būtina
- - 2 skiltelės česnako;
- - baltos duonos minkštimas - vidutinio dydžio gabalas;
- - vištienos kiaušinis;
- - vidutinis svogūnas;
- - 250 g maltos kiaulienos;
- - 250 g maltos vištienos;
- - pienas;
- - 10-12 raudonųjų serbentų uogų;
- - konservuoti žirniai ar kukurūzai;
- - pipirai ir druska;
- - krapai, petražolės, svogūnų plunksnos.
Nurodymai
1 žingsnis
Baltos duonos minkštimą pamirkykite piene, atidėkite, kol prireiks, nulupkite svogūną ir česnaką, slinkite, sumaišykite su duonos trupiniais, vištiena ir kiaulienos faršu ir vėl susukite. Tada įdėkite kiaušinį, druską ir pipirus, sutelkdami dėmesį į savo skonį, ir kruopščiai sumaišykite.
2 žingsnis
Po viso to reikia paimti švarias silikonines formas, į jas įdėti faršo iki pusės. Kiekviename ruošinyje padarykite įdaro griovelius ir užpilkite 2 mažus šaukštus žirnių (arba kukurūzų). Taip pat įdėkite po vieną serbento uogą, ant viršaus uždenkite įdarą faršo sluoksniu, išlyginkite.
3 žingsnis
Dėkite formas su faršu į orkaitę, įkaitintą iki 220 laipsnių, ir taip kepkite šiek tiek daugiau nei pusvalandį.
4 žingsnis
Kai bandelės iškeps iki minkštumo, išimkite jas ir atvėsinkite, padėkite ant didelės lėkštės ir ant viršaus papuoškite petražolių lapeliais, krapų šakelėmis ir svogūnais.
