Šis skanėstas pravers namų šeimininkėms, kurios periodiškai turi plakti patiekalus. Lašiša su avokadu naudojama kaip įdaras, tačiau galite eksperimentuoti vietoj avokado pridėdami kitų ingredientų, tokių kaip agurkai ar smulkiai supjaustytos žolelės.
Tai būtina
- Ingredientai 4 asmenims:
- - lengvai sūdyta lašiša - 150-200 g;
- - plona pitos duona - 1 didelis lakštas arba 2 vidutinio dydžio;
- - varškės sūris - 200 g;
- - avokadas;
- - citrinos sultys - 2 šaukštai;
- - druskos ir pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Ant darbinio paviršiaus paskleidžiame pitos duonos lakštą. Jei pitos duona yra didelė, supjaustykite ją į 8 juosteles, jei 2 vidutinio dydžio pitos duoną, tada supjaustykite kiekvieną į 4 juosteles.
2 žingsnis
Kiekvieną juostelę sutepame varškės sūriu - tai turi būti daroma atsargiai, kad pitos duona nelūžinėtų. Mes padengiame maistine plėvele ir pereiname prie kitų ingredientų.
3 žingsnis
Avokadą perpjaukite pusiau, išimkite duobę, šaukštu pašalinkite minkštimą.
4 žingsnis
Sumaišykite avokado minkštimą puodelyje su šakute, druska, pipirais, įpilkite citrinos sulčių ir nedelsdami sumaišykite, kad minkštimas netamsėtų.
5 žingsnis
Lašišos filė supjaustykite maždaug 1–1,5 centimetro storio kubeliais.
6 žingsnis
Ant kiekvienos pitos duonos juostelės tepame po truputį avokado ir lašišos kremo, susukame tankius suktinukus. Suvyniojame ritinius į foliją arba maistinę plėvelę, dedame į šaldytuvą 30 minučių. Greitas užkandis paruoštas!
