Multivarkas yra virtuvės asistentas, be kurio dabar daugelis namų šeimininkių yra „be rankų“. Ir tai nenuostabu, nes multivarkas gali pakeisti daugybę virtuvės prietaisų, įskaitant orkaitę. Pyragėliai joje visada būna skanūs ir švelnūs.
Tai būtina
- - viena stiklinė miltų;
- - keturi obuoliai;
- - keturi kiaušiniai;
- - 2/3 puodelio cukraus;
- - 50 gramų sviesto;
- - du šaukštai cukraus pudros;
- - šaukštelis cinamono.
Nurodymai
1 žingsnis
Visų pirma, paimkite sviesto gabalėlį, įdėkite jį į daugialypės puodą ir įjunkite šildymo režimą. Kai tik sviestas pradeda tirpti, į jį įpilkite cukraus pudros ir viską išmaišykite. Sviestą visiškai ištirpinkite ir švelniai juo patepkite multivarkerio dubenėlio šonų dugną ir apačią (to reikia, kad kepant pyragas pasirodytų malonios karamelės spalvos).
2 žingsnis
Nuplaukite obuolius šaltame vandenyje, ketvirtadaliu, pašalinkite sėklas ir supjaustykite mažais griežinėliais. Jei norite, galite pašalinti vaisiaus žievelę.
3 žingsnis
Paimkite gilų dubenį ir į jį sulaužykite kiaušinius. Kiaušinius pradėkite mušti lėtai maišytuvu, į juos įberkite žiupsnelį druskos. Po vienos minutės plakimo paspartinkite maišytuvą, į kiaušinius įpilkite cukraus ir plakite dar maždaug dvi minutes. Per šį laiką masė virs sodriomis putomis.
4 žingsnis
Du ar tris kartus persijokite miltus ir mažomis porcijomis supilkite į kiaušinių masę ir atsargiai maišykite šaukštu, kad neliktų gumuliukų. Verta paminėti, kad miltus reikia atsargiai sumaišyti su kiaušinių putomis, jokiu būdu negalima naudoti maišytuvo, kitaip tešla nusistovės ir pyragas neveiks.
5 žingsnis
Į multivarko dubenį atsitiktine tvarka suberkite obuolių gabalėlius, pabarstykite cinamonu ir išmaišykite. Ant viršaus užpilkite obuolius su anksčiau paruošta tešla ir palikite minutę pastovėti, kad tešla užpildytų visą tarpą tarp obuolių.
6 žingsnis
Uždarykite multivarko dangtį, nustatykite virtuvės prietaiso kepimo režimą vienai valandai. Praėjus tam tikram laikui, išjunkite multivarką, bet nepašalinkite pyrago iš jo, bet leiskite jam stovėti dar 15 minučių. Šarlotė su obuoliais multivarke yra paruošta.
