„Charlotte“yra universalus pyragas. Jį galima paruošti atvykstant svečiams, kai laikas baigsis, arba tiesiog pasilepinkite skaniu desertu arbatai. Yra daug charlotte variantų, tačiau klasikinis receptas vis dar yra variantas su obuoliais.
Tai būtina
- Ingridientai:
- - obuoliai 3 vnt,
- - vanilino 1 pakuotė,
- - kepimo milteliai,
- - cukraus 1 stiklinė,
- - 2 miltai, 5 stiklinės,
- - kiaušiniai 4 vnt.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinius plakite maišytuvu arba maišytuvu 5 minutes, kol susidarys putplastis.
2 žingsnis
Įpilkite vanilino ir cukraus. Kruopščiai plakite apie 3 minutes.
3 žingsnis
Suberkite miltus. Jis turėtų būti dedamas mažomis porcijomis, maišant mentele ar šaukštu. Jei naudojate maišytuvą ar maišytuvą, kepant tešla gali nepakilti.
4 žingsnis
Mano, tada nulupkite obuolius. Nuluptus obuolius reikia supjaustyti plonais griežinėliais.
5 žingsnis
Į tešlą įpilkite obuolių, atsargiai sumaišykite mentele ar šaukštu.
6 žingsnis
Sutepkite multivarkinės keptuvės dugną ir kraštus ir ten supilkite tešlą. „Kepimo“režimą nustatėme 60 minučių.
Gero apetito!
