Troškinys daugialypėje viryklėje pasirodo sultingas ir nedega, o viryklė taip pat išlieka švari, nes ant jo nebus purslų. Virkite troškinį multivarke labai lengva, net pradedantysis virėjas gali susitvarkyti su šiuo patiekalu. Šio troškinio sudėtis gali skirtis priklausomai nuo sezono - žiemą galima naudoti ir šaldytas daržoves.
Tai būtina
- - vištienos filė - 400 gramų
- - cukinijos - 1 vnt
- - morkos - 1 vnt
- - svogūnas - 1 vnt
- - bulvės - 2 vnt
- - šviežios arba sušaldytos šparaginės pupelės
- - saldžiosios paprikos, šviežios arba šaldytos
- - česnakai - 1 skiltelė
- - augalinis aliejus - 2 šaukštai filė kepimui
- - stiklinė vandens
Nurodymai
1 žingsnis
Mėsa supjaustoma smulkiais gabalėliais ir išklojama į multivarko dubenį, į kurį anksčiau buvo įpilta augalinio aliejaus. Multivarke nustatytas „kepimo“arba „orkaitės“režimas ir mėsa kepama 7 minutes. Kepti reikia nuolat maišant ir kol pagels.
2 žingsnis
Svogūnas nulupamas ir susmulkinamas pusžiedžiais. Morkos nuplaunamos, nulupamos ir smulkiai supjaustomos. Svogūnai dedami į mėsą ir kartu kepami 5 minutes. Po to morkos dedamos į svogūną su mėsa, o mišinys kepamas dar 3-5 minutes. Dabar kepimo režimą galima išjungti.
3 žingsnis
Bulvės ir cukinijos nuplaunamos ir nulupamos. Bulvės supjaustomos mažais kubeliais ir dedamos ant mėsos su svogūnais ir morkomis. Cukinijos smulkiai supjaustomos ir dedamos ant bulvių. Pabarstykite šaldytų daržovių viršuje, jei jas naudojate kepimui, arba visas šviežias šparagines pupeles ir šviežiai nuplautas bei smulkintas paprikas.
4 žingsnis
Galite eksperimentuoti su daržovėmis, dedamomis į troškinius. Pavyzdžiui, galite pridėti baklažanų, pomidorų, žaliųjų žirnių, kopūstų, grybų. Arba galite praleisti kai kurias daržoves, kurių šiuo metu nėra, arba jei jos nėra jūsų skonio. Jei ruošdami maistą naudojate žaliuosius žirnelius, įdėkite juos likus 5 minutėms iki virimo.
5 žingsnis
Į troškinį dedama druska, pipirai, nebūtini įvairūs prieskoniai, išspaudžiami nulupti česnakai, užpilama stikline vandens. Multivarke nustatytas „gesinimo“režimas ir laikas nustatomas 40 minučių. Po 40 minučių atidaromas multivarkas, jo turinys sumaišomas. Troškinimas lėtoje viryklėje yra paruoštas. Prieš patiekiant troškinį pabarstykite smulkintomis žolelėmis.
