Šis daržovių troškinys su cukinijomis, virtas lėtoje viryklėje, gali būti savarankiškas patiekalas ir kaip mėsos, makaronų ar ryžių patiekalas. Šis receptas troškinį gamina labai greitai. Daržovės yra sultingos ir švelnios. Ir paslaptis slypi prieskoniuose, kurie dedami į daržovių troškinį gaminant.
Tai būtina
- - dvi vidutinės cukinijos
- - dvi paprikos
- - druska pagal skonį
- - lauro lapas
- - šiek tiek augalinio aliejaus kepimui
- pagardinti:
- - dvi skiltelės česnako
- - du pomidorai
- - vienas paprikas
- - karčiųjų pipirų pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami virti skanų daržovių cukinijų troškinį lėtoje viryklėje, nuplaukite ir nulupkite cukinijas. Supjaustykite išilgai į dvi dalis, tada supjaustykite kiekvieną dalį dar į dvi dalis ir perpus. Daržovių troškiniui paruošti turėtumėte pakankamai didelių gabaliukų. Nuplaukite papriką. Taip pat išilgai supjaustykite ketvirčiais ir be sėklų. Į multivarkerio dubenį įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Įdėkite daržoves į lėtą viryklę. Nustatykite kepimo režimą.
2 žingsnis
Pasigaminkite daržovių troškinio prieskonių. Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite į keletą dalių. Paprikas nuplaukite, supjaustykite ir pašalinkite sėklas. Nuimkite lukštą nuo česnako. Nuplaukite aitriąją papriką ir supjaustykite. Visas daržoves sumalkite maišytuve.
3 žingsnis
Praėjus dvidešimt minučių po troškinimo, į daržoves į lėtą viryklę įpilkite prieskonių. Gerai išmaišykite ir palikite kepti dar 10 minučių. Virimo pabaigoje į daržovių cukinijų troškinį įpilkite lauro lapo ir išjunkite multivarką. Skanus daržovių troškinys yra paruoštas.
